【自己煮美食】--- #嚼嚼紅白蘿蔔滷五花

參考菜單

@icooktw 愛料理 五花肉滷蘿蔔 by 鄭燦華

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就在備好所有材料之際！

我沒有蠔油只有油膏沒有蠔油只有油膏⋯⋯⋯⋯

好吧！應該差不多吧🤓（哪裡來的自信？）

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①先把五花煎成金黃色後起鍋

②放入糖跟油、融化後放入金黃五花

③加入蠔油（油膏）跟水，熬煮到蘿蔔變色後就起鍋啦

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看起來很輕鬆簡單，

但就在把肉第二次放入鍋中的時候！

它狂噴油啊～～好可怕啊😱😱

東噴西噴就算了、還噴到臉上啦😖

只能說還好沒噴到眼睛⋯（噴到眉梢⋯）

嗚嗚嗚好怕怕啊😭😭😭😭

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盛盤的時候還硬要排列組合，

蘿蔔對蘿蔔、紅蘿蔔對紅蘿蔔、五花咧？

當然對五花啊💯💯💯（好無聊啊哈哈哈哈）

食客都要餓死了還在擺盤😂😂😂

不過顏色一多、賣相就好～

真的是很有道理啊💕

你說是吧？蔥蔥😏

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#嚼嚼紅白蘿蔔滷五花

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