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CJSJ聯名打造米其林甜點,超吸睛膠囊造形,味道層次豐富!

分子藥局 

🏠:台中市西屯區惠來路二段 236-1 號

☎️:04-22513080

⏱:10:00 – 21:00

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分子藥局 Molecure Pharmacy號稱台中最美的藥局,就在台中國家歌劇院斜對面的七期大樓中,這裡不純粹是間藥局,還可以在這來杯咖啡或吃甜點呢!

分子藥局室內華麗的景色,總是吸引著大家前來打卡拍照,商品的陳設整齊如一、分門別類,很有時尚感,也打破大家對藥局的傳統印象。

分子藥局的二樓平常都是展覽用,這次改造成CJSJ攜手合作的甜點理念展覽場,還有佈置一面粉紅控的打卡牆面,牆上有很多不同的英文片語,主要訴說著女性們在生活、職場、就學等期間可能會遇到的心境。

甜點包裝盒,本以為單純就是個盒子,沒想到竟是由紅點設計的台灣鬼才設計師 劉經瑋以 Knowing Me 為出發點,連結三個女性價值觀,連線成三角形的基礎概念,並應用伸展台的概念,設計出這款三角柱狀抽屜盒!

Appearance(外表)

這道粉色膠囊是由荔枝輕慕斯、玫瑰覆盆子果凍、大馬士革玫瑰蛋糕、奶油脆餅結合而成,膠囊的造型與粉色的魅力,讓身為輕熟女的艾薇一眼就喜歡。

女孩們對於外表不外乎就是討論身材、五官等等,而法式創意甜點概念店 CJSJ 的料理長,講這理念特別精心製作符合」Appearance象徵女性外表的logo

切開,亮眼豔粉的玫瑰覆盆子果凍特別的搶眼,一入口濃郁又香甜的荔枝與玫瑰覆盆子香氣先是撲鼻而來,接著細緻綿密的慕斯、蓬鬆的大馬士革玫瑰蛋糕、微甜的奶油脆餅,相互衝突的口感,讓人越吃越回味~

Equality (平等)

這款講求Equality(平等)與Appearance象徵女性外表那強烈濃郁的風格不同,使用蘋果慕斯、綠檸檬費南雪、蘋果果粒紫蘇果凍、青檸脆餅,帶給人一種平衡又獨特多層次的滋味

綠色膠囊味道清香不濃厚,淡淡的蘋果香氛與帶有軟Q的綠檸檬費南雪,味道層次豐富又有一種說不出的魅力,下層的蘋果果粒紫蘇果凍味道並不明顯,但粉狀的果凍口感與綠檸檬交織在一起,又更豐富的味蕾!說實在這是一款小清新風格的甜點,也較深受男孩們的喜愛~

伯爵紅茶

甜點配上一壺現沖的伯爵紅茶,紅茶香氣濃郁度剛好,不搶戲卻偷偷的提升甜點的層次度!喝了喜歡分子藥局也有販售茶包唷~

分子藥局 甜點 菜單

分子藥局 這次與CJSJ聯名推出的膠囊式創意甜點,單點一個甜點200元,也有套餐選項,一份甜點+手沖茶飲或咖啡380元,雖然價位並不低,但可愛造型又口感層次豐富的膠囊甜點,值得大家品嚐一次!

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