【台北美食】小誇張肉骨茶專賣店 x 地道的滋味,小誇張這味、來碗肉骨茶,暖心又暖胃!!!║大安區肉骨茶推薦、台北美食推薦

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HELLO PEOPLE

IM FINN

身在美食多元化的台灣,

即便還沒有去過東南亞的新加坡、馬來西亞

要品嘗到地道的肉骨茶絕非難事

位於台北市大安區肉骨茶推薦

登愣~小誇張肉骨茶專賣店

小誇張肉骨茶專賣店

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店外有【肉骨茶】的文化發展緣由介紹

更有來碗肉骨茶的好與優點喔

冷暖皆宜的好食物啊

初次來造訪小誇張肉骨茶專賣店

光是店門外的復古花磚牆面就超吸睛啦

(家裡也好想這樣裝潢、佈置啊啊啊)

小誇張肉骨茶專賣店是寵物友善餐廳耶

很少看到中式料理類的餐廳、門店會開放寵物入店捏

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小誇張的好友善

毛孩毛主樂開懷

想說避開正中午的用餐時段

還是滿滿的用餐人潮

座無虛席

不來可惜!!!

小誇張的美味

饕客都知道~

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不論揪伴或獨享

小誇張肉骨茶的魅力無法擋

因為我們比較晚來吃

接近休息時間才拍到難得的空桌~

小誇張肉骨茶專賣店的用餐空間

整體相當寬敞、舒適

即使人潮多時也不覺得擁擠、難過

▼文化石為主體的牆面

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加上燈光和綠色植物的點綴裝飾

給客人乾淨又清新的氛圍

▼不說的話

還以為走進了哪間咖啡廳了XDD

▼就座後工作人員就會遞上menu囉

小誇張肉骨茶專賣店一定有販售的【經典湯品】

還有【主食】、【滷菜】和【小點】

飲品的部分有【冷泡茶】與【手沖熱茶】

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還有剛剛櫃台看到的罐裝飲料

除了單點外,

也有提供3種不同的套餐組合可以選擇

小誇張肉骨茶專賣店的套餐是以湯品為主

再根據個人喜好與食量去做不同組合、價位做選擇

登登~小誇張肉骨茶專賣店美味上桌啦

我們點了套餐B&C

這澎派感光是視覺就滿足一波了XD

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▼新加坡式肉骨茶 $190+C套餐 $159

C套餐包含了雞油飯、溏心蛋、滷腐竹和燙青菜

再加上4選1的飲品

▼最讓人期待的就是這碗肉骨茶啦!!!

小誇張肉骨茶專賣店的肉骨茶是新加坡式

有別於馬來西亞的肉骨茶使用較濃的中藥去燉煮,

小誇張肉骨茶也沒有添加醬油,所以湯頭不會呈現印象中的黑色湯底

而是使用白胡椒、大蒜等20多種辛香料和溫和不燥的中藥材熬製而成

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而為什麼要添加白胡椒呢?

是因為胡椒的排濕、排熱以及促進新陳代謝的特性

對氣候相對濕熱的新加坡人們來說是很好的食補藥材喔

小誇張肉骨茶專賣店肉骨茶

一口喝下~滿滿的白胡椒香氣撲鼻

香氣十足、不嗆不辣,眼睛為之一亮啊!!!

看起來油亮油亮的

喝起來完全不油不膩喔

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不擔心有過重的中藥味

算是走清爽路線的

好喝一口接一口

美味停不下手啊

▼小誇張肉骨茶的肉更是嚴選履歷豬的上等肋排部位

肉質鮮嫩無話說

軟嫩口感好回味

▼套餐part:雞油麵線&雞油飯

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套餐的雞油飯都可以補差額來更換成其他主食

我們的雞油飯補差額換成了雞油麵線

雞油的香氣完美附著在每一條麵線上

簡單麵一碗

吃出溫暖味

▼熱騰騰的白飯

淋上雞油和醬油

再撒點油蔥酥

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古早的滋味

銷魂又下飯

▼套餐part:冷泡茶

我們選了日月潭紅玉紅茶

小茶杯也太可愛

是拿了不怕冰也不怕燙手的雙層杯耶

▼小誇張肉骨茶專賣店

嚴選日月潭的紅玉紅茶

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喝起來香醇濃厚、不澀口

難怪很推薦

好喝很可以

▼椒香肚片湯 $130+B套餐 $99

B套餐包含了雞油飯和3選1一道菜(滷大腸頭/滷腿庫肉/手工炸春捲)

菜品選擇了手工炸春捲

▼椒香肚片湯 $130

不像肉骨茶般的白胡椒香味竄出

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走淡淡的香氣撲鼻路線

煸出來的胡椒香與豬肚一起煲湯

溫和爽口

好喝順口

▼豬肚給的霸氣又大方

給料不手軟

好想再一碗XDD

滿滿的豬肚

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大大的滿足

▼而且豬肚處理得極為乾淨

完全沒有令人害怕的腥臊味

每一片都是爽脆的美好滋味

▼套餐part:手工炸春捲

春捲炸的不油不膩

爽脆可以

▼裡頭餡料蠻是特別的

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除了肉末外,還有蝦仁

而且還加入了乾香菇與黑木耳

香氣與口感上更提升

▼店家也有附上沾醬

酸辣酸辣的滋味

一沾好吃又開胃

▼或是可以像吃韓式烤肉一樣包著菜一起吃

清爽再升級

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集美味與品味於一身的小誇張肉骨茶專賣店

正宗南洋味

小誇張這味

除了吃美味

更是補身的好機會

小誇張的好

等你來叫好

Enjoy Life

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📍小誇張肉骨茶專賣店

🏠地址:台北市大安區延吉街242-4號

☎️電話:(02) 2325-7899

🕘營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:00