蛋捲晚間報#ep5: 花生粉裡的燒麻糬，與紅豆湯裡的烤麻糬

地址: 中和新生街上的萊爾富(235新北市中和區新生街225，227號)旁邊小攤販

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麻糬圓潤可愛的外型與Q彈的的口感，總覺得特別適合在冬天吃。這種甜點在亞洲相當受歡迎，而且從各地多元的吃法，就能感受到文化特色上的不同。

比如在冬天來上一份沾滿花生粉的「燒麻糬」，配上一碗花生湯就是台灣人冬日必備下午茶與宵夜，給人一種豪邁、街頭又親切的溫暖。在甜點的製作上，我想台灣對花生的迷戀(想想花生糖、娃娃酥和過年必吃的紅白生仁)，就像是日本對紅豆那種感覺。日式紅豆湯裡面必備的，就是小巧、膨起像枕頭一樣的「烤麻糬」了，我想這也是他們的冬日必備之一，在我看來，就像是以一種優雅溫柔的方式把溫暖藉由手上的迷你木湯匙傳遞給食用者，和我們的冬日必備「燒麻糬」是完全不同風格、光譜的兩端，非常有趣。

如果要選一個，我毫不猶豫還是會將我的手伸向燒麻糬與花生湯，除了是個不折不扣的花生控，就是欣賞這種「一次給滿滿」的豪邁精神，完全是正港的台味。姊吃的不是燒麻糬，完全是家的味道欸。

由於這次吃的這家在我家附近有點難找，所以就不多說有多好吃了，大家各自解散去找自己偏好的燒麻糬來吃吧哈哈哈哈!