濃郁奶香的創意雪花餅｜Chomp嚼嚼甜點工作室

雪花餅，是一種融合棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓、果乾、堅果、奶粉的平民小點。近幾年在台灣爆紅，也是許多人學烘焙的入門點心。

今天 94sis 要介紹的「Chomp 嚼嚼甜點」正是專門製作雪花餅的工作室。創辦人製作法式甜點起家，因期望能讓傳統甜點有不一樣的風貌，因此決定從雪花餅做起。

拆封嚼嚼的雪花餅時，會先聞到濃郁奶香， 3 公分的正方形大小入口感覺紮實滿足，加上不甜膩的低糖配方、精選原物料、自製奶油餅乾，即使 2019 年 9 月品牌才剛成立，但因為雪花餅極佳的口感，迅速獲得關注！12 月推出的聖誕禮盒組和 1 月推出的過年禮盒，更引起搶購熱潮。

這次試吃的巧克力蔓越莓和草莓優格都很好吃！整體甜度不高，小朋友吃得開心，大人也絕對可以接受！

👉🏻草莓優格：這款草莓優格口味不只外型漂亮，打中我的少女心，口感更是超乎期待，連同事跟我媽都很喜歡！草莓果醬和優格乳酸菌簡直是天生一對，酸甜的口感讓人忍不住一口接著一口。

👉🏻巧克力蔓越莓：甜度較低，有濃厚的巧克力香氣。入口時先嚐到蔓越莓的微酸，再感受巧克力與奶油的溫潤，點綴的南瓜子相當稱職，增添層次感，就算連續吃幾塊，也不會覺得甜膩。

👉🏻綜合心得：嚼嚼的雪花餅甜點偏低，以我平常喝飲料點微糖來說，這樣的甜度與口感絕對可以接受！我尤其喜歡雪花餅軟中帶Q又有著紮實嚼勁的多層次口感，不論當作隨身小點，或是送禮贈獎都相當到位喔。（當宵夜吃會吃胖胖，建議白天吃唷！）

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