台中 | 南屯森林系咖啡廳 Kafe D 德勒斯登河岸咖啡

從店門口實際步入餐廳，會先經過一小段的綠蔭小徑。而建築外觀的白色設計與拱門，也讓人有種身處在國外的錯覺。

建築頂端大大的店名與Logo醒目地迎接著顧客的到來。

一進門就可以看到甜點櫃裡被井然有序地擺放好的當日甜點，以及一個個用包裝貼紙區分口味的年輪蛋糕。因為到訪當天人很多的關係所以稍微等了一下。

櫃台和內用區之間的走道上有擺放椅子供客人候位，店內也可以看到開放式的廚房，裡面放有製作年輪蛋糕的機器。

內用區分成一樓跟二樓，是樓中樓概念的設計， 大面的落地窗使整個空間更顯得寬敞明亮。從二樓可以清楚看到一樓中間方型開放的飲品製作區，懸掛其上的植栽吊飾更為這裡增添了清新的感覺。

而二樓除了有一般的桌椅之外，更有木製的長桌，其上還裝飾滿了各樣的植物(模型)，讓人不禁想大喊:「這根本就是理想的居家環境啊!」

這裡是採用自助的方式所以不加收10%服務費，畫好菜單後自行拿去櫃台結帳點餐，再等叫號機震動後自己取餐。一二樓各有一處可以拿餐具、裝水以及回收。

我和友人各自點了飲品、年輪厚夾心，還有一起點了這裡的招牌-創意盤式年輪中的「莓果狩獵」，依照菜單上的介紹說明，店裡的創意盤式年輪是以年輪蛋糕為基底，由日籍甜點主廚平塚牧人特製，希望讓顧客品嘗德式森林的浪漫格調。

首先取餐的是兩款年輪厚夾心(一個$90)，中間的奶油夾心味道濃郁，而外層的年輪蛋糕鬆軟不會太乾，兩者相得益彰。

再來是我們各自點的飲品和重頭戲「莓果狩獵」($380)，真的是一上桌讓我們忍不住「手機先食」，因為外觀真的是相當浮誇地好看，餐具也是相當典雅。

莓果狩獵以年輪蛋糕當底，上面鋪滿各式各樣的莓果以及一球冰淇淋，再加上用果醬畫上的裝飾線條，可以看出這家店對於擺盤相當地用心。而它不只是外觀好看，就連美味度也是一級棒!

每項飲品都會附上一張介紹的卡片，而我點的飲品是薑橙蜜桃果茶($200)，杯子裡裝的是蜜桃和鳳梨，那個像小酒瓶一樣的罐子裡裝的是薑汁，可以隨自己的口味喜好調配濃度。

低消為一杯飲品，可以各自點完飲品之後再點份甜點一起分享。聖誕節將近，店裡也有出應景的甜點與飲品，最近在物色下午茶聚餐場所的人們可以參考看看呦!

地址 : 台中市南屯區大進街382號

營業時間 : 09:00~22:00

電話 : (04) 2322 2689

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