📍沐越 𝘔𝘶 𝘝𝘪𝘦𝘵 台北中山

異國創意料理..也是王品旗下美食餐廳之一
越南料理結合了中式和法式創造出的新風味
連情境氛圍都有著法式結合越南風情🇻🇳🇫🇷

✔️越式酸辣海鮮推推鍋🦞🍲$680
又稱帽子鍋..鍋子像一頂倒過來的帽子🎩
就是將外圍的食材推進鍋子裡煮.酸辣湯底
味道嚐起來好像泰式冬陰功只差沒放香茅
圖 ➊

✔️春捲繽紛三味（鮮蝦+烤雞+香芋）$180.
再搭配桌上的魚露酸辣沾醬..圖 ➋

✔️法式現沖松露牛小排河粉 $280.
整碗生牛肉上桌再倒進滾燙的湯汁.約七分熟..保有牛肉鮮嫩的口感.. 圖 ➌

✔️檳榔葉肉捲拼盤 $150
將生菜、米線、肉捲.包在一起吃..再依個人喜好加上九層塔和辣椒..其實這樣吃好飽足而且味道挺特別的.沒吃過這樣的檳榔葉
圖 ➍

✔️雙味甘蔗蝦 $350.
將蝦漿包裹在甘蔗上..再裹上杏仁片和米果
外層酥脆.內餡蝦肉Q彈.. 圖 ➎

✔️芽莊紅咖哩雞（佐法國長棍）$280.
將麵包沾著微辣的紅咖哩醬..或著搭配著他們的椰香飯..都很好吃. 圖 ➏

✔️越式滴濾冰咖啡 $120.
咖啡➕煉乳 也是傳統越南咖啡的喝法
早期咖啡也是由法國帶往越南的..後來也因為地理環境及氣候..也漸漸培育出更棒的咖啡豆. 圖 ➐

✔️還有每一桌都會招待米線.酸甜酸甜的..就是吃了這個..後面才點了那麼多菜..太開胃了.🤣🤣可以無限♾續碗..哈. 圖 ➑ 左

✔️桌上的調味料可以依自己喜歡的酸辣程度來做調配.. 圖 ➑ 右

想吃的甜點也因為季節關係所以都沒有..
下次再來去試試看

餐廳整體讓人感覺非常舒適及充滿著美感
服務人員都非常有耐心的介紹👍 圖 ➒

吃飽喝足再去門口拍張越南風情照📷


🏠：台北市中山區中山北路2段66號2樓
☎️：（02）25223363
Open Time: 11:30- 14:30. 17:30- 22:00

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