黑輪攤就是賣黑輪,什麼關東煮。

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在南台灣有很多傳統小吃沿用著,不是很酷//不隨著潮流//中厚老實的姿態持續美味著。

姐的那時代黑輪攤就是黑輪攤,沒有人在叫什麼關東煮的,後來關東煮的出現,讓這個名字太日系感覺帶點高雅//與眾不同//比較厲害//可以賣比較貴。

慢慢的真的叫黑輪攤,真的再賣黑輪的所剩無幾,眷戀黑輪攤的好味道。放學時刻校門口後方就是1家黑輪攤,沒有華麗的裝潢,露天的桌椅,開放式的廚房設備多模的新穎啊,下課的我們又餓又激動,誰都不能阻止我們買黑輪,直到阿亮香雞排的掘起。下課後內心的拉扯!

在台灣小吃有太多選擇,真的道地傳統美味的又剩多少家,旗魚黑輪是這樣子在台北叫關東煮,在南台灣叫旗魚黑輪(有加入四分之一的水煮蛋),傳統小吃能不支持嗎。

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