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花蓮美食 花蓮必食 職牛 美味牛排 回味無窮

如何看牛排好不好吃?

又到時間聊牛排,今天要聊的是怎麼樣看牛排好不好吃?你知道光看圖片就能知道好不好吃嗎?就讓職牛老闆來教我們大家幾個訣竅吧:)

1. 肉色要紅但不能生
2. 肉要看起來濕潤
3. 外皮要深焦脆感但不能焦
4. 肉至少要3公分厚
5. 無血水+白磁盤
7. 沒改圖的牛排圖
8. 淺粉紅色肉色就表示肉汁流光,如果是白色就可以直接丟垃圾桶
9. 牛肉產地、等級、農場

有自己研究過牛排的人就知道,要綜合以上全部優點的牛排,你可能花9000破萬才吃的到,如果不想花這麼多錢,就來職牛找布蘭登老闆吧!職牛保證讓你滿意!

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