🍴食 NO.13 伯樂町 鍋物 燒烤🍴

⚠️IG有影片⚠️


這是一間在高雄火車站附近的餐廳，每次經過都被它的日式招牌和平價的標語給吸引，但始終沒有進去吃過。今天在友人的鼓吹下終於踏進期待已久的店。
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🌟店內空間

其實店內空間還真不是很大，大約可坐20～30人。簡單、乾淨的擺設⋯沒有多餘的裝潢和華麗的佈置，只有一點小小的日式居酒屋的小擺飾。

決定好餐點後⋯自行到櫃檯結帳，餐具、飲料、沾醬和白飯免費供應，要到後面自取。
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🌟韓式泡菜鍋 NT.98

它們家的火鍋價錢都很佛心，但就是小小一鍋。內容物很簡單⋯就是菜和一些火鍋料以及少量的冬粉。料不夠都可以自己再單點，我和朋友兩人一起吃其實是把它當作湯品再食用。泡菜的味道非常夠，最喜歡喝泡菜鍋的湯，酸酸的非常開胃。
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🌟和風豬肉串 NT.35

豬肉的水份非常充足，吃起來不會柴柴的⋯很軟嫩，醃製的味道剛剛好，不會過鹹或沒味道。
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🌟美式牛肉串 NT.45

我一開始以為牛肉串是骰子牛的肉塊，結果不是！肉基本上味道也非常足夠，偏一點點的甜味。帶著一些筋的部份⋯在口感上面更有層次。
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🌟鮮干貝串 NT.89

89元3顆干貝一開始真的覺得會不會來的時候很小顆，但實際上不會！令我疑惑的是到底是不是真的干貝，口感吃起來有點像是用干貝肉再加工製造的，是不難吃⋯就是和真的新鮮干貝是有落差的。
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🌟酥酥黑輪 NT.25

黑輪真的是很不錯👍有3片⋯每一片都比我的手掌還要大，醬汁偏甜，外面烤的這樣熱熱又酥酥脆脆的⋯吃起來真的很順口。
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🌟鮮香菇 NT.30

香菇其實也算蠻有水份的，烤起來不會乾乾的，配上甜甜的烤醬提升了整體的鮮味。
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🌟酥脆雞皮 NT.30

我本身不敢吃雞皮，友人說⋯雞皮外面烤的脆脆的，裡面卻是軟的，非常有嚼勁。
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🌟脆皮大雞翅 NT.39

雞翅也是我都覺得很值得點的烤物，雞翅的全長超過我的手掌🖐️，肉算蠻多的⋯外面的皮燙燙脆脆的又多汁，裡面的肉也不柴。
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伯樂町絕對會是我會好幾訪的店，不僅價格親民實在，餐點也不會因為價錢而用料不實在或不美味。
餐點的選擇也是相當豐富⋯由於今天去不是很餓，不然也想點丼飯類⋯看店裡面的客人點了丼飯也是相當的厲害，我想下次去會是我想第一個想嘗試的。
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