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金山六街新開了法式小館 Garden Partyt ,是個漂亮又有內涵的小餐館。
野放24週小羔羊,用最鮮嫩的部位羊肩排-肉質特別細嫩美味多汁,較無羊羶味;先乾煎封面再慢火烹烤以保留原食材的鮮甜美味。
甜點也很美味,店家不惜血本選用好食材來作甜點,像是用VALRHONA(法芙娜)作生巧克力派,用法國Lescure藍絲可的無鹽奶油與鮮奶油;用日本的鑽石牌低筋麵粉也只是基本;好吃的秘訣就是用最好的食材加上甜點師傅的好手藝。
地址:新竹市金山六街六巷2號
電話:(03)666-1717
金山六街新開了法式小館 Garden Partyt ,是個漂亮又有內涵的小餐館。
野放24週小羔羊,用最鮮嫩的部位羊肩排-肉質特別細嫩美味多汁,較無羊羶味;先乾煎封面再慢火烹烤以保留原食材的鮮甜美味。
甜點也很美味,店家不惜血本選用好食材來作甜點,像是用VALRHONA(法芙娜)作生巧克力派,用法國Lescure藍絲可的無鹽奶油與鮮奶油;用日本的鑽石牌低筋麵粉也只是基本;好吃的秘訣就是用最好的食材加上甜點師傅的好手藝。
地址:新竹市金山六街六巷2號
電話:(03)666-1717
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