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📍初豆製漿所

#初豆製漿所


位在板橋站附近一間以豆製品為主的豆乳豆花店
一進到店裡的內用區就立馬聞到黃豆香味
小瓶豆乳的杯身很適合小資族
也有多種調味成了很適合拍照的店
雖然價格比一般豆漿店稍微偏高
但標榜「濃」之特色是很讓人值得來買

🥛
🔹原味初豆乳 💲40
🔹微糖豆乳 💲40
每款豆乳喝起來都有達到店家所稱的「濃」
不但濃郁且又香醇,絲毫不膩口
微糖豆乳是無糖的原味初豆乳再加入些許蔗糖
比起豆漿,豆乳更為濃稠,豆香味也更突出
不排斥喝豆漿的我很喜歡他們的微糖豆乳

🥛
🔹黑芝麻豆乳 💲60
🔹堅果豆乳 💲60
🔹抹茶豆乳 💲60
🔹可可豆乳 💲60
目前已出的四種調味豆乳同樣都喝得到濃郁
豆乳香則扮演了尾韻層次的角色
抹茶豆乳的抹味只有在剛入口的一瞬間能感覺到😓
黑芝麻豆乳的芝麻味道佔比較重
可以聞到撲鼻而來的芝麻香也能喝到其韻味
可可豆乳的可可味與豆乳味有稍微交錯
除了有豆乳的尾韻外嘴巴還會殘留可可味在其中
最具層次的是堅果豆乳
其杏仁的重烘培味和濃郁的豆乳意外地很搭
喝起來很像米漿,但比米漿還要順口不甜膩
同行的朋友一下子就喝完可見真的好喝👍

🍧
🔹 招牌豆乳豆花💲65
🔹 古早味豆花💲55
除了豆乳之外店家還有販賣豆花
古早味豆花就是一般的糖水豆花
讓我印象深刻的是招牌豆乳豆花
豆花的口感有因豆乳的濃醇被帶起來
紅豆跟花生的點綴也讓整碗增添了不少色香味層次
會讓我想一口接一口吃完它

🏠店家地址:新北市板橋區民權路204號
🕐營業時間:07:00~22:00
☎️聯絡電話:02-82752999
👍我推薦的:微糖豆乳、堅果豆乳、招牌豆乳豆花

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