台北美式漢堡餐廳推薦TOP8！手作肉排、肉汁系、復古美式一次收

有時候下班真的不想再想吃什麼，只想來一顆厚厚的漢堡、配上酥脆薯條，把一整天的疲憊都吃掉吧？這篇「台北美式漢堡餐廳推薦」幫大家整理8間漢堡控可收藏名單，從手作肉排、肉汁系漢堡，到復古美式餐廳與聚餐安全牌都有，下次想大口吃肉直接照著安排！

手作肉排派

1. Awesome Burger：手作厚牛肉排控必收

Awesome Burger 比起速食漢堡的快速方便，這裡更像是認真把一顆漢堡做到位的小店。牛肉排現煎後帶著微微焦香，夾進鬆軟麵包裡，再疊上起司、生菜與醬料，咬下去先是牛肉香氣衝出來，接著才是醬汁的鹹甜層次，吃起來很有記憶點。

它最迷人的地方，就是沒有太多花俏包裝，卻每一口都很扎實。想找台北手作漢堡、又喜歡厚牛肉排那種直球肉感的人，這間可以默默收進口袋名單喔！

• 推薦點法：牛肉起司堡、培根牛肉堡
• 適合情境：下班晚餐、朋友聚餐

2. Selfish Burger：手作肉排香氣超迷人

Selfish Burger 是比較有手作小店個性的漢堡店，沒有過度浮誇的裝飾，重點都放在漢堡本身。它的氛圍有一點安靜、有一點帥氣，適合想認真吃一顆漢堡的人。

最迷人的是肉排煎過後的焦香，麵包邊緣帶點酥度，搭配生菜、起司和醬料時，不會只有油膩感，而是有層次的鹹香。那種拿起漢堡時醬汁微微沾到手指的瞬間，很狼狽但也很幸福，漢堡控應該懂吧？比起華麗裝潢，Selfish Burger 更像是靠味道默默圈住熟客的那種店。

• 推薦點法：經典起司漢堡、培根起司漢堡
• 適合情境：一人用餐、輕鬆約會

肉汁系漢堡派

1. Everywhere Burger Club：街頭感肉汁系漢堡必吃

Everywhere Burger Club 很有近年台北年輕人喜歡的街頭小店感，不是老派美式餐廳那種霓虹燈與大紅沙發，而是乾淨、俐落、帶點潮流感的漢堡店。端上桌時，光是麵包、肉排、起司疊在一起的剖面，就很適合拍一張限動。

它的漢堡不走過度巨大路線，吃起來比較俐落，不會一口咬下就崩得滿手都是。肉排香氣明顯，起司與醬料也不會搶走主角感，很適合想吃美式漢堡，又不想吃到太負擔的人。週末中午來一顆肉汁系漢堡，配薯條和冰飲，整個人會立刻從待機模式醒過來。

• 推薦點法：雙層起司漢堡、薯條
• 適合情境：週末午餐、朋友小聚

2. Butcher by LanPengYou：肉感派約會漢堡首選

Butcher by LanPengYou 比較像是「懂肉的人會喜歡」的選擇，整體風格更成熟，不只是大口吃飽，而是會注意牛肉香氣、熟度和配料平衡。比起一般美式速食，這裡更適合想吃好一點、但又不想太正式的晚餐。

漢堡剖面能看到肉排厚度，肉汁帶著微微光澤，搭配麵包和醬汁時有種很剛好的厚重感。約會吃漢堡最怕場面太狼狽，但這間的氛圍比較舒服，適合想放鬆聊天、又想吃得有記憶點的晚上。肉感派女孩或男友是牛肉控的話，這間可以先放進口袋。

• 推薦點法：牛肉漢堡、肉類主餐
• 適合情境：約會晚餐、週末聚餐

經典美式漢堡派

1. KGB Kiwi Gourmet Burgers：師大商圈經典漢堡名單

KGB Kiwi Gourmet Burgers 是很多師大商圈熟客會想到的漢堡店，帶有一點學生時代聚餐的回憶感。那種逛完附近小店、肚子餓到不行，坐下來直接點一顆漢堡的節奏，很有台北生活的日常感。

KGB 的口味選擇比較多，不只經典牛肉堡，也有不同醬料與配料組合，適合每次都想換口味的人。漢堡端上桌時份量扎實，生菜、肉排與麵包堆疊得很飽滿，是那種吃完會真的有滿足感的美式漢堡。對師大、公館一帶熟悉的人，應該都會懂這種「不知道吃什麼就去吃漢堡」的安心感。

• 推薦點法：牛肉起司堡、特色醬料漢堡
• 適合情境：學生聚餐、師大周邊覓食

2. JB’s Diner：復古美式餐廳氛圍滿分

JB’s Diner 很適合喜歡復古美式餐廳氛圍的人。天母本來就帶一點異國生活感，走進 JB’s Diner 會有一種週末慢慢吃早午餐的放鬆感，不用趕時間，也不用太正式。

這裡除了漢堡，也有煎餅、奶昔等美式餐點。漢堡口味偏經典，沒有過度花俏的創意，反而更適合想吃一份安心美式餐的人。說到美式漢堡文化，In-N-Out 的菜單也以漢堡、起司漢堡、雙層起司堡、薯條與奶昔等經典組合受到喜愛，台北也曾出現快閃活動，難怪台灣漢堡迷對這種美式 diner 氛圍特別有感。

• 推薦點法：經典漢堡、奶昔、美式煎餅
• 適合情境：週末早午餐、家庭聚餐

復古美式聚餐派

1. Stan & Cat 史丹貓美式餐廳：公館聚餐安全牌

Stan & Cat 很適合朋友聚餐，因為菜單不只漢堡，還有炸物、義大利麵、早午餐等選擇。一群人吃飯最怕有人不想吃漢堡，這種美式餐廳就很剛好，大家都能找到自己想吃的。

它的漢堡份量感明顯，旁邊配上一份金黃薯條，整桌看起來就很有週末聚會的熱鬧感。公館本來就是學生、上班族、朋友聚會都很常出沒的區域，想找一間不會太拘謹、可以好好聊天的餐廳，Stan & Cat 可以收進名單。那種大家邊分炸物邊聊天的畫面，就是美式餐廳最迷人的地方。

• 推薦點法：牛肉漢堡、炸物拼盤
• 適合情境：朋友聚餐、慶生小聚

2. The Chips 美式餐廳：多人聚會不怕選擇障礙

The Chips 是很典型的聚餐型美式餐廳，菜單選擇多，從漢堡、炸雞、義大利麵到早午餐都有。它最適合的場合，就是那種大家想約吃飯，但沒有人想負責想店的時候。

漢堡份量不小，搭配炸物與飲品很有美式餐桌的豐盛感。整體氛圍輕鬆，沒有太多壓力，很適合同事下班聚餐、朋友慶生，或姊妹約吃飯聊天。台灣人對漢堡與美式速食本來就接受度高，像漢堡王在台灣也有多間分店，顯示美式漢堡一直是很穩定的外食選項之一。

• 推薦點法：漢堡、炸物拼盤、早午餐系列
• 適合情境：多人聚餐、慶生、下班吃飯

台北美式漢堡怎麼挑？約會、聚餐、獨食這樣選

如果是約會，建議挑環境舒服、漢堡不會太難入口的店，吃起來比較不尷尬；如果是朋友聚餐，就選 The Chips、Stan & Cat 這類品項多的美式餐廳，大家口味不同也能坐下來。

想認真吃手作漢堡的話，Awesome Burger、Selfish Burger 很適合；想吃肉汁系漢堡，Everywhere Burger Club、Butcher by LanPengYou 可以先收；想要復古美式餐廳氛圍，JB’s Diner 就很有畫面。台北美式漢堡餐廳的選擇其實比想像中多很多，從老派 diner 到街頭小店都有，完全可以依照心情挑一間出發呢！

下次不知道晚餐要吃什麼，就把這篇「台北美式漢堡餐廳推薦」打開吧！心情累的時候，一顆熱熱的漢堡、幾根剛炸好的薯條，再配上一杯冰飲，好像就能把生活重新按下快樂鍵。大家最想先衝哪一間呢？

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