霧峰餐酒館,同時也是寵物友善餐廳,餐點選擇豐富,有無水咖哩、義大利麵、手作甜點、點心、咖啡、無咖啡因飲料、多種酒類,週末不定期有現場駐唱,有提供運動賽事播放,鄰近霧峰交流道、光復新村,停車方便,是家庭聚餐、朋友小酌的理想去處。
以世界旅行為元素,將蒐集到的小物一點一滴的布置在這溫馨的空間裡,以輕柔的爵士音樂,帶出更多放鬆的氛圍感。
炙燒香酥雞翅
有原味、蜂蜜、椒麻、孜然、明太子共五種風味,我們選椒麻風味。椒麻的香味主要在Q彈的雞皮上,咀嚼後裡面肉的甜味會稍微跟辣度綜合,肉質口感Q嫩。
霹靂無敵好吃的鹹豬肉
完美的肥瘦比例,加上不會太嫌膩的醃製,單吃味道也剛剛好,咀嚼時一點點的鹹香帶出更多肉的甜味,口感脆嫩有微微的彈性。
西班牙蒜味鮮蝦佐法國麵包
可以單吃到蝦子與麵包的美味,當麵包沾上醬汁後美味更加升級。
現桿現烤-印度烤餅
麵粉的香氣,口感Q軟,咀嚼時可以吃到一點點的層次感,甜味則在後面慢慢的增加。
馬告咖喱慢燉梅花豬
以印度料理的香料為基底,再結合原住民的馬告元素。梅花豬肉質有彈性,口感脆嫩,咖哩綿密,入口後會在口中化開,有蔬果的甜,也有洋蔥跟馬告清香,味道是一層層堆疊的感覺。
甕仔雞油醬與烤油封雞腿
這一道結合了中式與義式料理,嚴選知名甕仔雞店的雞油加上自製的油封雞腿,再結合義式烹煮的步驟,創造出這迷人的香味,會覺得嘴裡明明吃得是義大利麵,卻又好像置身在甕仔雞店的錯覺。
咖啡通寧
入口後有濃郁的咖啡香,中間微微的酸甜,尾韻有著氣泡飲的清爽感。
黃金柚子氣泡飲
柚香濃郁,喝得到些許果粒,尾韻有氣泡飲的層次。
比利時無酒精啤酒
這真的沒有酒精,有啤酒的麥香味,後面就會慢慢愈來少,變成甜甜的味道。
精釀生啤酒
我們選酸的生啤酒,這次喝到是蘋果風味的,有微微的果酸香甜加上淡淡的酒香,尾韻回甘順口。
隱藏版的特調茶系列
沒有在菜單上,以茶香加上酒香為其特色,喝進去的第一口有茶葉的清香,酒味會在後面慢慢的一點點出來,最後化作回甘的滋味。
圖文介紹 : https://fruitlovelife.com/taichung-wufeng-dufun/
店家名稱 : 熊轉家餐酒館
店家地址 : 臺中市霧峰區樹仁路276號
店家電話 : 04 2330 6331
營業時間 : 星期三、四 17:30-01:00
星期五、六 11:00-15 : 00 / 17:30-01:00
星期日 11:00-15 : 00
公休日 : 星期一、二
寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩
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