台南｜風格特牛排｜牛排一條街轉彎，家庭式牛排小店

【風格特牛排】

🏃地址：710臺南市永康區中華西街121號

近期中華路接連開太多間牛排館，被網友戲稱為牛排一條街，每到用餐時間，各家店門口人潮滿滿，熱鬧非凡，也讓人不禁好奇究竟是哪一家最值得一試，不過，就在這股熱潮之中，突然有網友更推中華西街的。

這家店給人的第一印象，是一種相當親切的家庭式風格，沒有過多華麗的裝潢，不是強調氣派或網美打卡的餐廳，走一種樸實的路線。

春天近夏天的天氣，店內沒有開冷氣，溫度氣算溫和不至於讓人汗流浹背，但空氣中有些微悶悶的感覺，對於講究用餐環境、重視舒適度的人來說，可能就不適合，

紅茶、玉米濃湯無限供應，持學生證還可以免費加麵，可惜我已經是老阿姨了，沒法享受這個小確幸。

價格區間算是從平價到稍高都有，選擇算是多元，提供麵或飯的搭配，實際吃過之後，真心建議如果預算允許，可以選擇單價稍高一點的品項，一分錢一分貨啊～

餐點原則上都附個餐包，餐包剛上桌時熱騰騰的，內裏的奶油香氣四溢，味道濃郁卻不膩口，算是簡單卻讓人印象深刻的配角，口味上偏傳統，沒有太多變化，就是那種熟悉的經典餐包味。

牛肉可以調熟度，家父比較喜歡熟一點的，點了七分熟，以這個熟度來說，肉質表現十分令人滿意，咬起來不會韌口，嫩度掌握不錯，對於牙口不佳的人也相對友善，這點相當加分。

這款吃起來明顯帶有組合肉的口感，少了些自然肉質的纖維感，價位跟品質真的不同。

鐵板麵來說，很多平價牛排館的鐵板麵常常只是淋上醬汁，麵與醬分離，吃起來單調。

但這家店在處理上有用心，醬汁融入白麵之中，味道更均勻。

上餐時只能說跟想像的非常不一樣，比較像是鐵板料理會出現的餐，而不是牛排店看到的，不過確實給了想吃飯的人多一個選擇，只是，這間還是鐵板麵比較推。

雞腿排肉質很嫩，肉質算是很juicy，上淋的蘑菇醬也很濃郁好吃下飯！

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