【樂華夜市必吃｜首選鐘點棧 當歸鴨】鮮嫩多汁鴨肉飯 當歸湯還可免費續湯
來到新北市中永和區，想必樂華夜市大家肯定都不陌生，夜市中美食店家林立，有哪幾攤或哪些店大家一定不會錯過呢？今天分享這間，在地經營已超過十個寒暑的鐘點棧 當歸鴨，不僅主打的鴨肉飯鮮嫩多汁，各式小菜種類豐富且可口，最令人開心的，肯定就是內用當歸湯有免費續湯的福利啦！若你還沒吃過這一家，可千萬別說你來過樂華夜市~
高中時期曾因晚自習經常來樂華夜市覓食的我（這樣大家應該就知道我讀哪裡了），可說是每一攤都至少吃過了一輪，可惜當時鐘點棧 當歸鴨還未在樂華夜市展露頭角，不然我肯定會是那個最捧場的常客之一。
大家若是搭乘大眾交通運輸，可搭乘捷運中和新蘆線至頂溪站或永安市場站，步行約莫10分鐘，或頂溪站1號出口出站後，轉騎乘ubike 4分鐘左右即可抵達，但最近站點有時會借不到車，建議大家可以先ubike app確認是否有車，再決定出哪一站。
鐘點棧 當歸鴨在阿爸の芋圓對面，店內有數張兩人座和四人座，餐具和醬料都採自助，可自行取用。
若是有選擇障礙的朋友們也不會毫無頭緒，鐘點棧 當歸鴨相當貼心，在牆上有著所有餐點的圖片供大家參考，
無論是內用或外帶，都採畫單後交給工作人員的方式，兩者在動線上分為兩個區域，在服務流程上提供更順暢的程序。
接著帶大家來『視吃』，同步也來和大家分享，為什麼鐘點棧 當歸鴨是我心中樂華夜市必吃首選的原因~
當天我是一人前往，又什麼都想吃，因此點選了小碗的鴨肉飯、藥膳滷蛋、滷油豆腐、上選豬肉、燙地瓜葉，和當歸鴨肉丸湯。
首先是鴨肉飯，若是喜歡其他主食的朋友們，也可選擇油麵、乾麵或冬粉。
過往無論是吃鴨肉飯或雞肉飯等經歷，最怕就是遇到肉太乾太柴的問題，而鐘點棧 當歸鴨的鴨肉片都是現點現切，完美保留了鮮甜多汁的好味道，肉質也十分軟嫩，醬汁配上鴨肉和飯一起吃，相當美味，一旁的小配菜，也讓整碗鴨肉飯的色彩和畫面感增色許多，可說是色香味一應俱全的一碗。
接著是周邊小菜-藥膳滷蛋和滷油豆腐，這兩樣可說是我只要到了小吃店，看到菜單上有就必點的清單，而其入味程度，和是否可保持食材的完整性和美味度，就是我覺得最重要的兩大關鍵，這次吃到他們家的這兩道，覺得還挺不錯，尤其是滷豆腐，夠入味且豆腐也沒因此變得乾癟或破碎不堪，NT30一份，在份量上也挺友善。
有經常看我社群的朋友們，肯定知道我有在飲控，因此每天最關心的就是蛋白質量是否攝取足夠，以上有了鴨肉片、滷蛋和豆腐，另外也點了一盤上選豬肉。
這一道也很好吃，且無論是剛上桌還是稍稍放涼，都不減它的美味，口感上不肥膩且帶有點脆感，原味吃或是沾上一旁的醬料、搭配薑絲一起享用都很推~
再來是我最近很愛的超級食物-地瓜葉，其好處優點這裡就不再贅述，大家若有興趣都可上網搜搜資料。
熱量農藥低、膳食纖維高、營養相當豐富的地瓜葉，清蒸或是搭配油脂快炒，聽說在營養的吸收上是最佳的，若各位是小資族、外食族、或是一個人不太好備餐，都可以直接來這以銅板價點上一盤，輕鬆補充所需的纖維，重點還能很好吃！
最後最後，則是要和大家推薦，這次直接登上我心頭愛的當歸鴨肉丸湯，在鐘點棧 當歸鴨，當歸湯品在菜單上便有十多種，實在太喜歡這種丸子類的湯品，便選擇了這一道，一上桌視覺上也沒讓我失望，超有誠意滿滿都是可愛的鴨肉丸，其口感相當紮實，但又不失保有多汁的特性，在舌尖反覆咀嚼時，還帶有一絲獨特的鴨肉香，非常令人印象深刻。
而在當歸湯的表現，則是香醇且甘甜，個人雖喜歡中藥的香氣，但又很怕過度濃郁的壓迫感，而這裡所熬製的當歸湯，恰到好處的體現了這款湯頭的層次及滑順，最讚的是，若是選擇內用的朋友們，還能免費續湯，當歸湯在進補湯品中也是有許多可圈可點之處的，這下想滋補一番的朋友們（特別是女性朋友），不用再如此辛苦準備一堆食材回家，還得進行熬煮，來一趟鐘點棧 當歸鴨，就能喝到滿滿溫潤的一碗囉！
下次來到永和、來到樂華夜市，無論是想吃午餐晚餐，或是點心宵夜，相信鐘點棧 當歸鴨都會是大家很棒的選擇！
【鐘點棧 當歸鴨】
- 店家地址：新北市永和區保平路18巷8號
- 店家電話：02-2920-2205
- 營業時間：週一至週日 11:00~00:00（週二店休）
- 付款方式：現金
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