拜讀了南台灣網紅 茉莉小姐說說話 https://jas38.tw/ 的網誌後
有機會到高雄試試正宗的韓國烤肉 花小豬 正宗韓式烤肉 自強店
這家店蠻紅的，連計程車司機說也會預約帶家人來用餐
那應該就是品質不錯吧
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店家資訊:
花小豬 正宗韓式烤肉 自強店
地址:高雄市前金區光明街3號
電話:07-2211221
線上預約網址 https://pse.is/8ylwgt
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入店後有專人幫忙帶位
風格很像在韓劇裡面看到吃豬五花的配置，有圓桌也有方桌，空間適中
週六場竟然我只約的到17:00的訂位，後面都預約額滿
人也是不少不到三十分鐘就坐滿了
最重要的點餐菜單這裡奉上 (出自花小豬FB粉專)
點餐是用QR CODE掃碼
我們選擇了C拼盤+爽吃3-4人份E石鍋拌飯
來韓國肉店不免俗要來一瓶CASS吧
出餐前會將鐵盤附上韓國泡菜(微辣)與豆芽菜(不辣)同步加熱(下面有墊鋁箔)
然後給上經典的韓式沾醬(赤味增+芝麻油?)與蒜片，同時還有青蔥拌醬
PS:出賣一下我美麗的太太
食材由店員端上桌以後，我就一直在找夾子，沒有付夾子
當我要詢問的時候.....店員就開始我們我們烤食材
瞬間覺得，以前都是我在烤肉，現在有人專門烤給我吃
而且，店員烤的超專業，熟度剛剛好
也太享受了吧~ 啤酒喝起來
豬五花跟牛小排是我們覺得很好吃的肉品
豬五花煎烤完以後竟然是很脆不軟爛，彈牙
帶骨牛小排連骨頭都幫你去骨，那是我最愛吃的QQ部位
烤好的肉~店員會幫你把它放置在包覆雞腿肉的鋁箔上
讓雞腿在慢慢烤的同時，也保持溫度加熱
韓式蒸蛋有特別挑了不會辣的品項給小朋友吃
這道我要推一下，辣拌魷魚好吃，上面是生高麗菜拌辣醬，搭配魷魚十分爽口
對大人來說大概是微辣~下酒~
整場烤肉吃下來~
覺得最好吃的我會選豬五花+帶骨牛小排
2+1的家庭選C拼盤+爽吃3-4人份E石鍋拌飯，量有點太多
推薦大家有機會來高雄一定要嚐嚐花小豬