【康舍FOOD HOUSE】
🏃地址:701臺南市東區育樂街202號
這間位在育樂街附近的小店,對於成大與一中學生來說,或許早已是口袋名單中的常客,但對我而言,是直到最近才真正認識的寶藏,雖然我既不是一中學生,也不是成大人,卻在第一次品嚐後深深著迷,只後悔相見恨晚。
走進店內,氛圍溫馨而帶點生活感,用餐時間幾乎座無虛席,熱鬧卻不吵雜,因為人潮真的不少,需要時間等待,畢竟餐點現點現做,如果是趕時間的人,或許不太適合內用,但店家也貼心提供線上訂購外帶的方式,對於忙碌的學生或上班族來說相當方便。
餐點價格大多落在一百元上下,以現在的物價來說算是相當親民,而且份量給得很有誠意,每一份便當主菜都相當有存在感,搭配的配菜則偏向清爽路線,不會過於油膩,剛好平衡整體口感。
小店採取的是自助式的取回收餐方式,內用是點餐後給號碼牌憑號碼取餐,號碼排上還有冷知識超可愛,很用心!
#椒鹽炸雞 NT90
剛上桌時香氣撲鼻,外皮酥脆、內裡多汁,雞肉依舊保持著一貫的軟嫩口感,椒鹽的調味簡單卻不單調,帶點微微的鹹香與胡椒的刺激,越吃越涮嘴。
其實選主餐真的會讓人陷入選擇困難,雙V梅子雞、泰式打拋豬、牛肉壽喜燒、雙醬炸雞、橙檸炸雞……每一道都各有特色,這幾種品項我都試過一輪。
不過老實說,吃來吃去,我心中最愛的還是梅子雞與橙檸炸雞,酸甜的調味不僅開胃,也讓整體風味更有層次,比起一般常見的便當主菜更具記憶點。
#叻沙海鮮+豬 NT135
朋朋點的是叻沙麵,一上桌就超香也超澎派,這一大碗,在外面賣感覺都要兩百多,但這裡還有找,十分划算,味道方面也不錯,不過我不太吃辣只淺嚐一口。
如果覺得不夠味的話,旁邊也還有醬料可以自行增加提味。
這間店的魅力,不只是餐點本身,更是一種貼近生活的溫度,沒有過多的包裝,卻用實在的份量與穩定的品質,默默累積起一群忠實顧客。
#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食
