Beard papa's抹茶生乳泡芙開吃！4大亮點一次看，抹茶控這顆真的要衝吧？
每年一到春天，甜點圈就會默默進入抹茶主場吧？今年 Beard papa's抹茶生乳泡芙 也正式登場，4月限定、全台門市販售，還同步搭上台北捷運30週年聯名話題，整波存在感真的很高。這篇就幫大家把口味重點、和往年差異、社群討論一次整理好，想吃之前先看這篇就對了！（圖/取自beardpapasIG）
這次為什麼特別有話題？
今年這顆不是單純把「抹茶」塞回菜單而已，而是把主角拉成 抹茶＋生乳 的雙重路線。入口先是偏濃的茶韻，接著才是柔滑奶香慢慢鋪開，尾韻還會留一點淡淡回甘，整體不是衝很猛的苦抹派，反而比較像把抹茶的稜角磨得柔一點，吃起來更順、更耐吃，也難怪一上市就被排進4月甜點新品名單裡。
好吃關鍵在「茶感先到、奶感後跟上」
這次的新品濃郁抹茶粉配上微甜鮮奶油，一口咬下會先感受到茶香在嘴裡散開，不是那種只剩奶味的安全牌甜點；但緊接著生乳的滑順又把整體口感收得很圓，讓抹茶不會苦得太尖。那種感覺很像春天午後的日式喫茶店，空氣裡有點茶香、也有點奶香，氛圍柔柔的，卻不會沒記憶點。
（圖/取自beardpapas官網）
這次和前幾年的抹茶口味差在哪？
回頭看 Beard papa's 近幾年的抹茶線，2023年是偏經典卡士達調性的「抹茶泡芙」，2024年與2025年主打的是「抹茶歐蕾泡芙」，強調茶香和奶香的平衡；到了 2026 年，名稱直接變成「抹茶生乳泡芙」，價格也來到 NT$85起，明顯把奶感層次再往前推一步。
前幾年的路線比較像抹茶卡士達，今年則更有「奶霜感、甜點感」一點，整體風味也更貼近現在大家喜歡的柔滑系口感。
不只口味，這波連加購誘因都準備好了
4月除了抹茶生乳泡芙，店內還有布丁泡芙與限定派皮「脆糖耶克」一起登場，脆糖耶克可搭配抹茶生乳內餡，外層是帶琥珀色光澤的糖衣，咬下去會有比較明顯的脆感，喜歡口感對比的人應該會滿愛。還有一個很會做話題的加分點，就是桃園以北門市推出 台北捷運30週年聯名提袋與五入提盒，4月2日到4月30日也能在 台北捷運Go App 用捷運點兌換日式香草泡芙，整體就是很會把「吃甜點」變成一件更有參與感的小活動。
4月這波重點整理：
- 品名：抹茶生乳泡芙
- 售價：NT$85起/顆
- 販售時間：2026年4月限定
- 販售門市：全台門市皆販售
- 延伸亮點：布丁泡芙、脆糖耶克限定派皮、台北捷運30週年聯名包裝
- 活動時間：台北捷運Go App 泡芙兌換活動為 2026年4月2日～4月30日
大家在意的是「抹茶夠不夠濃」這件事
最近社群上已經有不少網友評價，有人覺得這款的 抹茶苦韻很明顯，吃完嘴裡還留有茶苦香，也有人覺得它是 奶味比抹味更突出 的路線，屬於比較溫柔的奶奶抹茶感。
不是那種超重擊、超濃厚的抹茶甜點，而是把茶香和生乳做得更平衡。如果你本來就喜歡宇治系濃苦抹茶，可能會想再更重口一點；但如果你偏愛好入口、不會太甜膩的抹茶甜點，這顆就很有機會中。
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它不是那種一吃就炸開的高刺激型甜點，而是那種吃完會覺得「欸，這顆收得滿剛好耶」的細膩路線，層次不吵，但滿耐人回味。
4月限定甜點真的很多，但 Beard papa's抹茶生乳泡芙 這波有新品話題、有聯名包裝，也有社群討論度，確實算是近期蠻值得先吃一輪的存在。
你會選基本日式派皮，還是想試試看脆糖耶克的脆口版本呢？
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