【新北 淡水區】開箱淡水知名餅店 新建成餅店 VS 三協成餅舖 芝麻蛋黃餅大PK
婚禮喜餅通常會有中式大餅，但近年來比較少了，都是西式餅乾比較多
而我以前吃大餅都沒有太特別的心得，有次吃了朋友的中式大餅，覺得也太好吃了吧吧吧吧！
第一次會注意到中式喜餅好吃，所以特別看了一下餅舖名稱是『新建成餅店』，因此記下來，後來才知道新建成餅店是淡水非常有名的餅店
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因為心心念念著這間合我胃口的餅店，來到淡水老街當然要再吃一次看看
淡水老街也有許多有名的餅舖，朋友推薦我另一間叫做『三協成餅舖』，既然都來了我就兩間都買一個小餅試試看
新建成餅店 本店 / 創始店
淡水老街上有兩間『新建成餅店』，分別是老店（本店）和新的店面，但都是同一間，只是分散人潮？
我先來到的是本店，應該也就是創始店，招牌是黃底紅字不會太難找
店面內部其實沒有太多商品可以選擇，大多是糕餅、豆沙糕、蛋黃酥、鳳梨酥等
但最知名也最招牌的是芝麻蛋黃餅，通常喜餅、中式大餅都是『大』餅，而現在的餅舖有做『小餅』，我真的覺得太讚啦啦啦！因為不太會沒事去買一顆大餅來吃吧🤣
新建成餅店 新店
接著來逛逛新建成的新店，其實就在本店的斜對面沒有太遠的地方
店面裝潢和本店完全不一樣，就是一個很新很新的餅店，因為空間比較大也比較明亮，整體逛起來比較舒適
販售的商品和本店是一樣的，也都是糕餅、鳳梨酥等等，最招牌的芝麻蛋黃餅一定也是有販售
櫃檯櫥窗上還有芝麻蛋黃餅和紅豆麻糬蛋黃餅的剖面圖，朋友吃過紅豆麻糬的覺得超級好吃，只可惜紅豆麻糬沒有賣小餅
最後我就買了一份小的芝麻蛋黃餅回家吃吃看，一顆小餅是100元
三協成餅店
逛完新建成以後來到後面另一間知名的餅店 – 『三協成餅店』
光是門面、招牌，就可以感受到很有年代老店的感覺
販售的東西比新建成多了很多，但店內空間又比新建成更小，所以非常非常擁擠，想好好逛也沒有辦法…，不是左邊塞車就是右邊塞車，所以我也不太能認真逛
三協成餅店試吃
聽朋友說三協成餅店會提供很多試吃～
但我們這次來的時候都沒有提供了，試吃的地方已經空了卻沒有要補上，就有一點小失望😌
因為新建成買了芝麻蛋黃餅，想說三協成也買一樣的口味，這樣才能互相比較，三協成也有賣小餅，份量比新建成小的很多，拿在手上比較像是太陽餅的大小
買了以後朋友才說有名的是冬瓜蛋黃餅🤣
新建成 小芝麻蛋黃｜4兩(150g) 100元
Sesame Yolk & Winter Melon Paste
三協成 芝麻蛋黃禮餅｜45元
Sesame Wintermelon Pork Yolk
兩間餅店我都是買小餅，新建成一份是150g，三協成一份75g，幾乎是差了一半的份量
兩個打開以後樣子差不多，都是上面鋪滿了白芝麻
新建成芝麻蛋黃餅熱量
每100g有496大卡，這一小份芝麻蛋黃餅總熱量有744.6大卡噢🤣！
不愧是大餅，熱量也是非常可觀
三協成芝麻蛋黃餅熱量
每100g有488大卡，因為三協成比較小份，這一份的總熱量是366大卡
份量和太陽餅差不多，但熱量大概比太陽餅高一些些，我想應該是因為用了很多酥油的關係
新建成 / 三協成 芝麻蛋黃餅內餡
我把兩份餅都切開來看，兩份餅的外殼都是很酥的噢！硬要比較的話三協成的更酥一點，酥到切開以後內餡直接碎掉
兩個餅都很香，新建成的內餡分層比較漂亮一點
新建成 / 三協成 芝麻蛋黃餅
下圖的照片，上面小的是三協成，下面大的是新建成
兩個餅的外殼都很酥，三協成的更酥；新建成的外殼比較偏單純的香酥外殼，而三協成的味道比較多一點也偏甜
內餡兩個也都很香，但新建成的蛋黃比較香一點也比較夠味？而三協成也是夠味但甜度更高；所以新建成重在鴨蛋黃內餡，而三協成的主角是冬瓜
總結的話，兩個餅我都喜歡
整體吃起來～～新建成雖然外殼比較單純的味道，但內餡比較夠味一點
而三協成的外殼和內餡都是偏甜，糖度感覺比較高？
兩者都很好吃，但真的硬要選的話，應該還是比較喜歡新建成
🍴 飲食｜新建成餅店
📍 地點｜251新北市淡水區公明街42號
🍴 飲食｜三協成餅舖
📍 地點｜251新北市淡水區中正路81號
📅 日期｜2026.04.03（五）
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