潛水艇越南法國麵包~現點現做自製麵包酥到掉渣
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在知曉要到這附近時就在找尋週邊有啥美食,看到這號稱酥到掉渣的越南法國麵包引起我的興趣,自製麵團後再烤麵包,現點現做,來訪這天店家因有大單沒時間烤脆皮豬,無緣嚐到他的美味,另一推薦也很讚,實際品嚐後是讓我念念不忘的味道
潛水艇越南法國麵包特色
這間店是由三位水姑娘撐起的,自製麵團後再烤麵包,所以的口味餡料都是自製,現點現做,唯一的小缺點就是幾乎沒有內用坐位,僅門外一桌可坐四人及店內一小桌免強坐兩人,可說是間外帶店也不為過
品嚐潛水艇越南法國麵包
我一開始是要點網上超推薦的脆皮烤豬夾心麵包,可惜今日沒有烤豬,最後選了店內人氣推薦泰式椒麻雞夾心麵包;點好後闆娘就開始製作,看得到製程用料不手軟,沒一下我的午餐就好了
到手沉甸甸的,視覺與手感都相當有份量;這麵包體真的超酥脆的,一口咬下會掉得到處都是麵包屑,所以品嚐不想掉得到處都是麵包屑的話,我想得拿個盤子來接吧;椒麻雞的味的不會太辣,闆娘有說如果想要辣一點再她再另外加辣椒;這越南法國麵包個頭看起來還好,但想要一口悶真的有點累,我努力壓麵包再張大口依舊很難一口悶;雖然食用得有點辛苦,但味道相當好,尤其是QQ豬皮,在整體中有加分的效果
