走在毫無遮蔽物的柏油路上,我都覺得自己根本是一塊正在滋滋作響的五花肉( ᴖ⩊ᴖ )
這種熱到大腦當機的崩潰時刻,唯一解藥絕對是吃冰!
但市面上冰品超多,傳統剉冰咬下去會刮破嘴巴,美式冰淇淋吃完反而更口渴
尋尋覓覓了好久,終於讓我在台中永興街遇見了完美的救贖,沒錯,就是「舊情綿綿冰」!✨ 光聽名字就覺得腦海浮現了復古浪漫的畫面呢(՞⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̫ ‹⸝⸝)ಣ
🍧 完美比例的手工綿綿冰
推開門走進這家懷舊店鋪,熱浪瞬間被隔絕,這家店的招牌手工綿綿冰 (Mianmian Ice) 真的有神奇魔力
製作完美冰體,其實就像頂級調香師在調製香水,水分與食材比例必須極度精準
多一分太稀,少一分又會結成硬塊,他們家的質地完全是教科書等級的完美,舀一小匙入口,像雲朵般瞬間化開的細緻感太驚人了!> ̫<.ᐟ.ᐟ
說真的,這家綿綿冰完全不踩雷,盲點哪個口味,都能帶來滿滿的療癒幸福感
🍍 闖入熱帶果園的水果狂想曲
先來聊聊超級消暑的水果系列吧!百香果口味絕對是喚醒味蕾的秘密武器💛
放進嘴裡,濃郁的熱帶酸甜香氣強勢直衝腦門,整個口腔瞬間被清爽果香給霸佔,再來是讓我大開眼界的蘋果鳳梨組合
一開始我還懷疑這兩個味道會不會打架,沒想到鳳梨的微酸,竟完美中和了蘋果的甜膩吃起來有一種一秒飛到夏威夷海灘度假的愜意錯覺🏖️
至於火龍果口味,那夢幻的粉紫紅色澤光看就心情大好💕
它的味道乾淨透亮,完全沒有市面上那種可怕的化學糖漿假味,就像親手把新鮮火龍果切塊冷凍,直接打成純粹冰沙一樣真實🐉
說到火龍果,我不禁想起小時候偷擦媽媽口紅的糗事,弄得滿嘴紅通通被罵慘
現在吃著這碗顏色鮮豔的冰,竟意外找回了那種單純快樂꤮︠ ̫꤮︡
🥜 靈魂深處的震撼 —— 無敵顆粒花生冰
如果你跟我一樣是重度堅果控,那接下來的經典系列絕對會讓你瘋狂!
芝麻口味香氣深邃迷人,牛奶口味醇厚得像在喝頂級鮮乳,但真正讓我驚為天人、吃到差點尖叫的,絕對是他們家的花生冰!
這是我這輩子吃過最強大的口味,裡面竟然藏著實實在在的花生顆粒!超好吃!
有顆粒的口感簡直太犯規了!o̴̶̷ ̫ o̴̶̷̥᷅
能想像那種豐富的層次感嗎?在極度柔滑的冰體中,突然咬到脆口的花生碎粒🥜
這就像在舊外套口袋裡,突然摸到千元大鈔一樣驚喜!
花生的濃郁油脂香在舌尖慢慢化開,那種罪惡又極度滿足的感覺會讓人理智斷線,忍不住一口接一口,完全停不下來!🤤
🥣 冰與火的交響——只要四十元的鹽滷豆花
吃了這麼多涼透頂的甜品,胃有時會任性地想來點溫潤安撫
這時候店內的鹽滷豆花 ($40) 就是完美神救援,一碗只要四十元
在這連手搖飲都要八九十塊的通膨年代,實在太佛心了吧!🥺
鹽滷豆花和市面滑溜的石膏豆花個性截然不同
它的口感扎實綿密,尾韻還帶著一絲微乎其微的苦甘味。
這股特殊的淡淡鹽滷香,反而把濃郁豆香襯托得更立體🥢
搭配他們家熬煮得甜而不膩的古早味糖水,真的是天作之合,品嚐美食就跟談戀愛一樣
你需要綿綿冰那種高潮迭起的刺激,同時也需要鹽滷豆花這種細水長流的溫柔陪伴💞
這家店最迷人的地方,在於不加修飾的純粹,沒有浮誇網美擺盤,只有堅持真材實料的固執。在講求速度的快節奏時代裡
能坐下來好好品嚐充滿手作溫度的冰品,真的是件奢侈又快樂的事ᐡ•̥ ·̫ •̥`
夏天快到了——如果喜歡他們家的冰,還可以線上購買!無痛在家唷💞~
舊情綿綿冰
電話|04 2236 1737
地址|404臺中市北區永興街90號
營業時間|12:00 – 22:00
