座落在桃園市政府附近的北平大個子，是間好吃的牛肉麵店，客人總是絡繹不絕地來，洽公完在這裡吃上一碗牛肉麵、配上捲餅或是蔥油餅，富足的感覺就來了，真是造福了許多政府公務人員。
我跟姊姊這次點炸醬乾麵，濃濃的豆瓣、豆乾香氣撲鼻而來，味蕾被轟炸著。麵條我選擇刀削麵體，北平大個子的刀削技術很厲害，厚薄一致，麵體Q彈。
由於點的是乾麵，所以必得喝碗湯，我點了蕃茄湯，蕃茄味很足，加上熬煮的湯頭，滿血復活。
番茄對身體也很好，當時我點這碗湯的時候，腦袋裡想的都是這個。
蔥油香餅的餅皮焦黃酥脆，夠味，鹹香鹹香的，油量控制得恰到好處，不會膩， 讓我很滿足，下次來還是會再點這道菜。
菜單請參考
自助區有很多可愛的公仔，醬料區有蒜末、砂糖、辣椒等。
北平大個子資訊
地址：330桃園市桃園區縣府路56號
營業時間：11:00–14:15、17:00–20:15
電話：033333663
原文寫於2026/03/16痞客邦https://chanmusic.pixnet.net/blog/posts/874116791983875914