中山站必吃丼飯｜新丼 12 週年！不好吃賠一百！實測無敵炸豬排丼、起司熔岩丼全台最高 CP 值丼飯挑戰

身為一個對「CP值」與「療癒感」有著極高要求的美食家，我的美食雷達總是能掃描到最狂的寶藏店！今天要帶大家去挑戰一家在台北中山站附近紅了整整 12 年，卻依然能不斷超越自我的傳奇丼飯店——「新丼」！

新丼最近剛好在慶祝 12 週年，祭出的活動真的讓貝ㄦ嚇到下巴差點掉下來。竟然主打「不好吃現場賠一百元」！這得對自家餐點有多大的信心才敢這樣喊話？為了幫大家實測這到底是噱頭還是真本事，我馬上決定揪朋友一起衝一波中山站，看看這間標榜 CP 值巔峰的丼飯到底有多厲害~~

新丼

🏠 地址：臺北市大同區長安西路 66 號一樓

📞 電話：02-2555-9292

⏰ 營業時間：11:30–21:00

新丼的店名取自「心動」的諧音，就是要讓每一位進店的客人都能吃到臉紅心跳、滿載而歸。這間位於大同區長安西路的創始店，地理位置優越到不行，從捷運中山站 R5 出口走出來只要一分鐘就到了！對面就是建成國中停車場，無論是搭捷運還是開車過來都超級方便。店門口醒目的招牌和 12 週年慶的超狂紅布條，讓人遠遠就能感受到那股熱血的氣氛。

走進店內，環境維持得非常整潔明亮，裝潢簡約卻有種溫馨的日式食堂感。這裡的點餐方式非常現代化，掃描桌上的 QR Code 就能輕鬆用手機點餐，但女孩們要注意喔，這裡目前只能結現金，記得帶夠錢錢來大餐一頓！

店內最迷人的角落莫過於自助吧區，這裡的味噌湯、內用飲料、高麗菜絲以及 Q 彈的池上米白飯全都可以免費續加！

味噌湯裡面的豆腐給得超級大方，絕對不是那種稀稀的清湯，光是這點就讓貝ㄦ想給它五顆星。

無敵炸豬排丼

首先要來介紹這道讓所有肉控都會尖叫的「無敵炸豬排丼」！這塊豬排真的不是在開玩笑，足足有 200 公克重，厚度簡直像塊小磚塊一樣驚人。

主廚將豬排炸得外皮金黃酥脆，每一口咬下去都能聽到清脆的「喀喀」聲，但內部的肉質卻依然保持著厚實軟嫩的狀態，完全不乾柴，反而鎖住了滿滿的鮮甜肉汁。

這道丼飯的靈魂在於那層淋著滑蛋的底層，蛋液的滑順與特製甜中帶微酸的醬汁完美融合，不但平衡了炸物的油膩感，更讓每一粒池上米都包裹著濃郁香氣。豬排與滑蛋、米飯一起送入口中，那種外酥內軟、肉香四溢的層次感，真的會讓妳覺得這兩百多塊錢花得太值得了！對於平常需要體力工作的上班族，或是像貝ㄦ這種追求飽足感的吃貨來說，這碗豬排丼就是最強的力量來源。份量驚人到連男生都能吃到飽，女孩們建議空腹過來挑戰喔！

起司熔岩丼

接下來這道是貝ㄦ每次造訪的必點——「起司熔岩丼」！如果妳是起司控，這碗絕對會讓妳瘋狂。

店家在鋪滿肥嫩牛肉與鮮甜白飯的碗面上，豪邁地澆淋上如瀑布般的起司。起司呈現出一種壯觀的熔岩感，緩緩在肉片間流動，那種視覺上的療癒感簡直是手機先吃的最高境界！

最狂的是，這道丼飯會附上一顆高成本的機能生蛋黃。當妳把蛋黃戳破，金黃色的蛋液與濃郁滑順的起司交織在一起，裹上滿滿的牛肉片，那種高品質的醇厚味道在口中化開，層次豐富到讓人心動。

筷子一夾起來，起司牽絲的長度誇張到簡直要拉到隔壁桌去。這款起司熔岩丼不僅濃郁滑順，每一口都能感受到起司與牛肉的完美平衡，價格卻依然親民，這就是新丼能屹立不搖 12 年的實力展現！

心動小食區

在新丼，只點主餐絕對是不夠的！貝ㄦ強烈建議大家加價 $108 升級「心動套餐」，可以從心動小食區任選兩樣並搭配一杯飲料，CP 值高到不行。這次我們點了日本進口起司可樂餅、日式炸雞、甜蜜月見溫泉蛋與黃金泡菜，盛裝小菜的盤子竟然是可愛的愛心形狀，讓這頓慶祝 12 週年的午餐在結尾也充滿了愛心的形狀。