芋頭紫薯西米露做法｜一機完成濃郁粉紫甜品｜imami 旗艦豆漿機
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最近用這台豆漿機做甜品真的太有成就感了 💜
這次完成的是我超愛的芋頭紫薯西米露，
綿密、香甜又帶著Q彈口感，在家就能吃到甜品店等級！
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▌食材準備
芋頭 250g｜紫薯 100g｜西米露 30g｜冰糖 25g
將芋頭與紫薯切小塊放入豆漿機，
加水至 1000ml 刻度線，
選擇【濃湯／副食品模式】約 35 分鐘即可完成基底。
完成後：
加入西米露與冰糖拌勻 →
再選擇【煮水／花茶模式】約 8 分鐘 →
行程結束攪拌，若未煮透再啟動一次即可。
👉 一台機器從頭到尾完成，真的超省事！
🔎 小提醒
若用「一機到底」煮西米露，
底部可能會有些微黏底，
用刮刀輕輕刮起，一樣能完整享用美味。
☁️ 我最喜歡的吃法（真心推薦）
✔ 芋頭＋紫薯先用濃湯模式完成並放涼
✔ 西米露另外煮熟，想吃多少再加入多少
這樣能同時保有：
芋頭紫薯的濃郁綿密
＋ 西米露的Q彈口感
而且加入牛奶後更是香濃好喝 🥛
濃度可依喜好自由調整，冷熱都超美味！
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