桃園美食｜麻糬控必吃！Q嫩麻糬豆花 : 可可、抹茶、芝麻一次滿足—舜豆花 · 三色麻糬豆花

吃膩了像豆腐一樣柔軟滑順、輕舀即碎的古早味豆花？也不想每次吃豆花都一定要配上糖水/豆漿等湯湯水水？那絕對要找機會來試試像麻糬一樣Q彈軟糯的麻糬豆花🤩

攤車設置在自家住宅中，攤車右側有一長桌，可供約4-5人於室內內用

除了研發出特色麻糬豆花，老闆更獨創多達四種口味可以選擇（原味、抹茶、可可、芝麻），以及十種以上的配料~真的感受得到滿滿用心👍🏻

📌兩色麻糬豆花（三種料）$70

來到舜豆花，就別再點一般原味豆花啦~~~這碗雙色豆花，我選了可可和抹茶，可可口味帶有濃郁苦甜的可可香氣，不會過於甜膩，抹茶口味則非綠茶味，而是真正帶有抹茶的茶香與層次，糖水甜度還能依喜好選擇（正常/半糖），怎麼點都不踩雷！

配料我選了珍珠、脆圓、芋圓/地瓜圓，我認為配料都是蠻中規中矩的好吃，整體表現都在水準之上，其中芋圓特別讓人驚喜，口感較為柔軟，還能吃得到芋頭塊，真材實料❤️

除了經典的麻糬豆花+糖水吃法，老闆還獨創三種乾式豆花－好事發生、扭轉乾坤、茶芝有福✨

三款皆以麻糬豆花為基底，可任選三種配料，再撒上花生粉或芝麻粉。好事發生為原味麻糬豆花+花生粉、扭轉乾坤是原味麻糬豆花+芝麻粉、茶芝有福則是最特別的抹茶麻糬豆花+芝麻粉

好事發生和扭轉乾坤使用的原味麻糬豆花，風味接近古早味豆花，但口感截然不同。一入口能感受到介於鮮奶麻糬與豆花之間的韌性與Q彈，豆香在咀嚼中慢慢散開，卻不會帶有糯米味。搭配花生粉或芝麻粉，讓層次更加豐富、不單調。

而我最喜歡的是茶芝有福！抹茶麻糬豆花茶香清新，帶著些許微苦，與芝麻粉的清甜互相襯托，比例拿捏得恰到好處，真的會一口接一口😋

舜豆花的麻糬豆花不只Q嫩好吃，還有多種口味與創意吃法，滿足不同喜好的受眾。來到桃園市區，一定要來找老闆吃碗特色又美味的麻糬豆花~

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店名：舜豆花 · 三色麻糬豆花 · 仙草冰 · 桑椹汁豆花

地址：330桃園市桃園區延壽街136號

營業時間：禮拜一～禮拜天下午1:30-晚上10:30