尚石苑石頭火鍋太平店｜台中超推火鍋吃到飽40種配料無限自助吧，台味特色美食滷肉飯、麵線糊、牛肉丼多種美食吃到爽2026台

尚石苑石頭火鍋太平店｜台中超推火鍋吃到飽40種配料無限自助吧，台味特色美食滷肉飯、麵線糊、牛肉丼多種美食吃到爽2026台中太平美食

2026-02-08

文章摘要

2026年的新年即將到來，這種時候吃火鍋絕對是年節圍爐首選！說到台中火鍋 那真的是多到數不清，但要能讓女王 N 訪都不膩，甚至每次去都有新驚喜的，絕對是這間位於太平的指標性名店「尚石苑石頭火鍋太平店」。這次女王再訪尚石苑，完全被他們最新推出的年度「台味季」經典台灣味征服。你們能想像，在裝潢這麼精緻質感的火鍋店裡，竟然能吃到最接地氣的古早味麵線糊、酥炸雞與脆皮豬嗎？這一場味覺的饗宴，更是一場關於台灣記憶的時光旅行。今天女王也記錄了超詳盡的「太平美食懶人包」，帶大家深度開箱這間被網友推爆的台中太平火鍋吃到飽，就讓女王帶著大家來開箱這間超台的台中鍋物吧~

尚石苑石頭火鍋太平店在哪裡？

尚石苑石頭火鍋太平店位於台中市太平區樹德路 303 號。這附近的交通非常便利，不論是開車還是騎車來的朋友，門口有超多機車位跟大大的停車場，完全不用到周邊跟人搶停車位。對於住在北屯或太平的朋友來說，這裡根本是自家灶腳；如果是從市區過來的朋友，沿著 74 快速道路下來也很快。顯眼的招牌和質感十足的外觀，讓你絕對不會錯過這間台中必吃火鍋。

尚石苑石頭火鍋環境介紹

一走進尚石苑太平店，女王第一眼就被那種寬敞、明亮的設計感給震懾。這裡的用餐空間規劃非常有巧思，雖然是開放式的空間，但店家特別設計了類似包廂的座位感。這點真的要給大大的一個讚！不管是公司集體聚餐、家庭長輩慶生，還是像女王這種喜歡揪一大群姐妹淘出來瘋的，都能在保有隱私感的環境下盡情聊天，完全沒有一般火鍋店那種擠在一起的壓迫感。

當然，店家最具特色的絕對是那驚人的40樣火鍋配料與小菜吃到飽！這已經不是誠意可以形容的了，簡直是瘋狂。在自助吧區，除了新鮮蔬菜和各式高品質火鍋料，店家還加入了獨家超狂的台式熟食配餐：滷肉飯、牛肉丼、麵線糊、川味麻婆豆腐！妳沒聽錯，這幾樣在外面單點都要幾十塊甚至上百塊的經典美食，在尚石苑通通是無限量吃到飽。女王看到這滿滿的一排熟食時，真的覺得這老闆太佛心了，完全不怕客人吃，只怕你胃不夠大！

尚石苑石頭火鍋太平菜單價格

大家最關心的尚石苑石頭火鍋太平店菜單價格消費方式，女王幫大家整理好了。尚石苑除了有 11 種精心研發的湯頭多樣新鮮肉品海鮮，最新的「台味季」美食更是店內的亮點美食，大家可以根據菜單上自己喜歡的風味來挑選。如果你是第一次來的人也不用擔心，女王在下面也推薦了幾種店家的特色鍋物，跟著女王點餐就會讓你吃的超對味喔~

消費提醒： 最便宜鍋物 $408元起，即可享有全區吃到飽。
用餐時間： 100 分鐘，吃完火鍋再喝個飲料吃個冰，時間綽綽有餘。
主打特色： 獨家特色鍋物搭配吃到飽特色美食，絕對值回票價。
平日限定：商業午餐298元起，11:00-16:00限時供應（國定假日與連續假日除外）。

尚石苑石頭火鍋湯底推薦

首先大家可以參考上面的菜單，先從鍋物主餐選起。整體價格落在 400-500 元之間，女王實測過，搭配自助吧的熟食，這飽足感絕對是滿分。

有利脆皮豬 + 黃金膠原雞湯 (+$68)

這款聯名販售的「有利脆皮豬」絕對是尚石苑目前最推、最狂的鍋物！它大膽地將火鍋與火烤結合成一個獨特的組合，上方是石頭烤盤可以烤肉，下方則是香噴噴的煮鍋，一鍋兩種享受簡直太奢侈。看看這經過石頭烤盤炙燒過的脆皮梅花豬肉，油脂被逼出來後的香氣簡直讓人看到口水直流。女王建議吃法： 烤好的脆皮豬，夾上一口自助吧的韓式泡菜，泡菜的酸辣剛好解掉豬皮的油脂，風味層次瞬間提升，這絕對是 2026 台中吃到飽推薦中的最強組合！

除了脆皮豬，女王也很推薦加點鮮嫩雪花牛，它既可以放在石鍋烤盤上煎烤出誘人的油香，也可以放入濃郁的黃金膠原雞湯中輕輕涮過。雞湯湯頭溫潤順口，搭配豐盛的自助吧配菜，那種鮮甜與肉汁的交織簡直是神級美味。

台味砂鍋魚頭

如果想吃個正宗砂鍋魚頭不用跑老遠！尚石苑的砂鍋魚頭使用了超大的鮭魚頭，肉質細嫩且帶有豐富油脂。特調的湯頭加入了沙茶與多種秘製配方，真的有夠好喝，喝一口就能感受到濃濃的台灣古早味。這款餐點還會附上梅花豚，配上豐盛自助吧再加上數十種店家獨特火鍋沾醬，這海陸雙響每位鍋物絕對讓你一次吃到滿足。

沾醬靈魂：數10種調料隨你配

吃火鍋如果沒有厲害的沾醬，那靈魂就少了一半！尚石苑的沾醬區簡直讓女王看花了眼，數10種調料隨你配，專業程度完全不輸主餐。除了基本的蒜泥、蔥花、沙茶，這裡還有店家研發的獨家特調醬，沾肉片一絕！如果你喜歡清爽口味，柚子油醋或是帶點日式風情的日式醬油是你的好選擇。女王特別想推薦幾個外面少見的特色醬料：客家金吉醬： 酸甜解膩，搭配白肉類或是海鮮特別合拍。梅香腐乳醬： 帶著淡淡梅香與腐乳的濃郁，是沾雞肉的神隊友。胡麻醬： 香氣濃郁，大人小孩都愛。手工辣椒： 這是愛吃辣的粉粉必加！辣度紮實，香氣十足。不管你是想走傳統台式路線，還是想嘗試創新的混搭風味，這裡的醬料台絕對能滿足你挑剔的味蕾。

薑母鴨香鍋

這款是女王在冬季的強推！以老薑爆香、米酒提味，再加入多種中藥材溫補香氣，湯頭超濃郁。話說女王第一次吃到這麼軟嫩的薑母鴨肉，幾乎是入口即化。重點來了！這次女王特別加點了小紅蟳作為主菜。各位粉粉，你們一定要看看這爆漿蟹黃！當紅蟳在濃郁的薑母鴨湯頭中滾煮，蟹黃的鮮甜滲透進湯汁，那種濃厚的鮮味簡直要把人融化。不只如此，這鍋還能搭配新鮮的牛、豬肉片一起涮煮，海鮮的極致鮮味與肉類的油脂香氣完美交融，變換成一鍋超奢華的海陸美食，主打「一個人就能吃的頂級海陸薑母鴨」，點薑母鴨香鍋還會附上一盤櫻桃鴨肉喔~ 真的太美味了啦！

尚石苑主廚私房菜推薦

女王為了讓大家更了解店家擁有的多樣特色美食，更點了一系列的主廚私房菜，每一道都很有靈魂，喜歡美食的人絕對不能錯過這些尚石苑主廚私房菜喔~

塔香鹽酥雞

首先第一道女王最絕的吃法就是搭配麵線糊！鹽酥雞的鹹香與柴魚湯底的綿滑麵線完美融合，這口感豐富有層次，絕對是老饕才知道的隱藏吃法。

台式金酥炸豆腐

外酥內滑、金黃脆殼，搭配台式蒜蓉醬、自製辣醬，以及自助吧的台式泡菜，讓炸豆腐更有層次。這是女王每次來必點的心頭好。

花枝蝦油條

酥脆油條包裹著鮮甜花枝蝦漿，口感層次分明，不論是單吃感受脆彈質地，或是放入鍋中吸飽湯汁，都能品嚐到食材的原始風味。

剝椒酥炸雞

剝椒酥炸雞內餡是剝皮辣椒+雞腿肉用千張包裹油炸，不管是直接吃還是吸飽火鍋湯汁，口感都一級棒。

酥皮炸年糕

酥皮薄脆，內裡的年糕軟糯 Q 彈。這道古早味甜點完全喚醒了女王的童年記憶，是完美的餐後小點。

尚石苑石頭火鍋甜點自助吧

尚石苑的飲料吧也是女王看過最齊全的，冰沙、飲料、茶咖啡、特色飲品樣樣俱全。但最引人注目的，莫過於那擁有兩種口味的霜淇淋。這次女王遇到的是與老虎堂聯名的黑糖奶茶，口感紮實且奶香四溢。重點是還能搭配巧克力豆、麥片、七彩豆一起組成專屬聖代，為這頓飽足的大餐畫下最完美的結局。

2026 台中太平美食推薦

這趟尚石苑太平店的「台味季」之旅，讓女王深深感受到，火鍋不僅僅是填飽肚子，更可以是一次台灣在地文化的深度體驗。在 2026 年這個物價飛漲、生活步調飛快的時代，能找到一個地方，讓你用 400 多元的實惠價格，就能大嗑小紅蟳爆漿蟹黃、吃著入口即化的薑母鴨，還可以無限享用那些我們從小吃到大的麵線糊與牛肉丼，這真的是一件極其幸福的事。尚石苑最讓女王感動的地方，在於他們不只是提供「吃到飽」，而是提供「好吃的吃到飽」。每一款自助吧的小菜、每一滴湯頭、甚至是每一種沾醬，都能感覺到主廚想要傳遞那份「台味靈魂」的堅持。這裡寬敞的包廂感空間，讓每一次的相聚都變得更有質感，如果你是資深火鍋控，或是正在尋找2026 台中太平聚餐推薦，女王真的拍胸脯保證，尚石苑絕對不會讓你失望。快帶上你的胃，跟著女王的腳步，來這裡感受這份專屬於冬季的「台味魅力」吧！

尚石苑石頭火鍋店家資訊