台南 ｜東發乾麵｜成大勝利商圈，走過路過容易錯過的隱藏麵店

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【 勝利東發乾麵 】
🏃地址：704臺南市北區勝利路202號

店面蠻小的，偶爾經過甚至以為沒營業，但事實上有，需要特別留意才看得到。

店內空間不大是狹長型的，闆娘親切出餐快，等餐的時候可以看看門口的百元商品

魚餃乾麵 NT60

小的真的不是很大碗，簡單拌的應該是肉燥+豬油（？，讓麵條稍微滑順好入口，麵體採用微Q的意麵，我個人是蠻喜歡它的口感

魚餃的部分是可想而知的味道，烹調後收的比較乾，十分紮實

滷味口味中規中矩，但是是我喜歡的風味，不過真的偏貴不敢點多，只能淺嚐偶爾吃還好

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