明水然-大立店🦞
之前在大遠百開的無菜單料理這次在大立百貨另開新分店🥳 夯肉肯定要來嚐鮮一下👀
門面依舊走低調氣派風格～
所有的食材已擺放在桌上，新鮮可見
🦞🦀鮑魚樣樣來
夯肉最期待的是蟹腳和下巴
蔬菜盤看起來好療癒呀😍
/////////////////////// 今日無菜單介紹 ///////////////////////
👨🍳山藥麵 / 蒜香麵包
前菜山藥非常爽口，用純山藥捆成像麵團，清爽無比👍香蒜麵包夯肉摯愛💛
-
👨🍳香煎下巴
香煎下巴真的是沒讓人失望～煎的恰恰恰🤤
外酥內嫩，外層恰恰的魚皮把魚肉的鮮汁完美的包覆😳
（除了下巴也有鱸魚的選項）
-
👨🍳松露蕈菇湯 / 牛肉清湯
本以為蕈菇湯的口味就像一般蘑菇濃湯的口感，結果這道反而讓夯肉超級驚艷，松露的味道保留的很好配上蕈菇，整個香氣在嘴巴散開～
-
👨🍳魚卵蟹肉蒸蛋
蒸蛋的水準正常發揮，內餡蟹肉是其中的靈魂。
（看到魚卵好興奮啊🥰）
-
👨🍳鴨胸沙拉
鴨胸捲生菜，裹上特製醬汁，味道也是一級棒👍
-
👨🍳 海鮮拼盤
重頭戲真的是沒在讓人失望👏尤其鮑魚火烤的熟度真的抓的很到位🤙每一口都想讓你停留在嘴裡捨不得嚥下😋
鮑魚的肉質很精彩，還有鮑魚肝很特別👍
-
👨🍳龍蝦料理
龍蝦的肉質新鮮多汁，整體的熟度也抓的很好😌又彈又Q👌
-
👨🍳蔬菜盤
解膩的菜盤正常發揮。
-
👨🍳龍蝦角
蝦角也是整餐裡令人難忘捨不得嚥下的一道，肉質完美的沒話說👍👍👍
-
👨🍳牛排 / 雞排 / （伊比利豬）
肉品有三種選項，夯家叫了牛排跟雞排，份量很足夠，兩種品項的肉質都很不錯，鮮嫩多汁，旁邊的蒜頭片像洋芋片一樣酥酥脆脆非常有特色。
-
👨🍳櫻花蝦炒飯
若食量較大的夯粉們 份量可選擇比正常份量多一點，吃起來會很滿足，敢吃辣的一定是是加上特製辣醬 拌起來又辣又香非常好吃😋
（後方的金萱茶很推🙌超適合配炒飯一起尬👌）
（特製辣醬，伴著吃 很爽！）
-
👨🍳草莓奶酪
奶酪很濃，比一般的奶酪更濃！
-
👑壽星禮-生日蛋糕👑
當月壽星的招待，挑生日月去可以有餐後驚喜！🎉
餐飲品質無可挑剔～
唯一缺點是 相較於三多店，因大立店場地有限，所以吃甜品的時候不會有另外換到甜品區位子享用的服務，所以在後段吃甜品的時候相對較趕，服務員會提醒吃的時間到20分，無法像三多店一樣可以慢慢享用甜點聊天。
最後附上可愛趴趴貓🐱
📍詳細資訊
地址 / 高雄市前金區五福三路57號A館8樓
訂位電話 / 07-2828898
