🍱 閨蜜便當 EP4｜免揉麵團👍脆嘎蹦的蘿蔔絲餅🥕
1 / 1
由於貓亂入，我一邊喊他小心不要撞到我的手機，結果變成《魔笛・夜后詠嘆調》🎶唉唷夜后的節奏居然超適合刨絲哈哈哈哈，不知是否這樣覺得特別好吃。
蘿蔔正當時，夠鮮甜多汁。刨絲後擠掉水分，拌麵粉跟蛋，下鍋一煎，外酥內嫩的蘿蔔絲餅立刻完成✨
香到不行，我真的一片接一片，sorry吃到剩兩片給閨蜜帶便當。
📜脆皮蘿蔔絲餅
——————
蘿蔔絲300g約1/3根
鹽2小匙殺青用
紅蘿蔔絲配色用
香菜、蔥末
蝦皮或蝦米碎
蛋2顆
麵粉70g
水約100ml
鹽、白胡椒粉(調麵糊用)
做法:
1.蘿蔔刨絲，可以跟紅蘿蔔一起殺青擠出水分，洗一次再擠乾
2.麵粉跟蛋還有鹽巴胡椒粉調成麵糊，水分次加入才好攪拌均勻，之後把1的材料倒入攪拌均勻
3.熱油後小火兩面煎酥脆即可食用
謝謝大家最近收看今天的閨蜜便當、一起看貓亂入、看我唱夜后動感。《閨蜜便當》雖然沒有龍蝦鮑魚，但真的很好吃❤️
Music Copyright © 2017 The Magic Flute-Queen of the Night aria. Diana Damrau.
👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw
#減脂料理 #蘿蔔絲餅 #免揉麵團 #forkyeahfoodies #FoodExplorerTribe #eatwithfoodiez
