關注了一間經過逢甲好多次的千層蛋糕店！
剛好家人一月份生日所以就去買看看🍰
2 度 C（2度C Ni Guo 倪菓）
認真覺得我會再回訪2度C Ni Guo
我購買的每一項都很好吃欸！
難怪網路上評價也很好👍🏻Cpㄓˊ ㄏㄣˇ
🍰 爆漿海鹽奶蓋蛋糕 6 吋｜鹹甜控一定會愛
這次主角之一，就是超人氣的
《爆漿海鹽奶蓋蛋糕 6 吋》。
外觀看起來雖然沒有任何點綴，卻很好吃！
一切下去，內層乳酪餡真的會慢慢流出來。
使用的是 日本北海道十勝鮮奶油，
搭配內層細緻的乳酪餡，
表面再灑上海鹽與烘烤過的香酥杏仁片，
入口是很舒服的「鹹甜鹹甜」，完全不膩。
不會有奶油吃到後面很膩的問題，
偶爾想來點「偏鹹系」的蛋糕，這款真的很可以。
- 6 吋 $320（約 14 公分）
- 8 吋 $480（約 19 公分，需提前 3 天預訂）
也難怪會被很多人列為台中生日蛋糕開箱、台中好吃蛋糕店分享 的常勝軍👑
🍰 綜合千層（四片裝）
這次我還另外帶了 綜合千層（四片裝） 回家，
2 度 C 的千層是我一直很喜歡的類型，
手工製作高達 35 層，
使用 總統牌動物性鮮奶油，
千層蛋皮本身就有香氣，口感紮實又帶點 Q 勁。
奶油是清爽型的，不是厚重甜膩路線，
是我會推薦給朋友的原因之一。
目前門市每天僅販售 6 種口味，
每週依排程更換，
四片任選還有折扣⚡️
想吃不同風味的話，很適合直接選綜合。
如果人數夠多也有八寸的千層組合
🍴 四款單片千層實際心得分享
台中手作千層推薦 ▍芝麻花生千層
這款是走濃郁系路線，
黑芝麻香氣很明顯，但不苦，
花生的醇厚感讓整體多了一點鹹甜層次。
甜度控制得很好，是那種會越吃越順口的類型，
台中手作千層推薦 ▍斑馬巧克力千層
使用的是 甘納許巧克力，
不是一咬就甜到炸的巧克力🍫
入口後會慢慢化開，巧克力香氣在嘴裡散開，
視覺跟口感都很有記憶點，
連不是巧克力控的人都會很喜歡❤️
台中手作千層推薦 ▍酸甜檸檬千層
這款我個人很喜歡🍋
酸度不會太尖，屬於大眾都能接受的平衡感。
檸檬香氣自然、清爽，
搭配鮮奶油後反而更耐吃，
很適合夏天或飯後來一片。
台中手作千層推薦 ▍焦糖杏仁千層
焦糖本身如果太重會容易膩，
但這款加了杏仁角提味，
多了口感，也把焦糖的單調感中和掉，
是成熟系甜點代表。
🎂 不只千層，其他蛋糕選擇也很多
如果是選 6 吋蛋糕，
口味真的會讓人選擇障礙：
海鹽奶蓋、檸檬磅蛋糕、榛果巧克力、
綜合水果、北海道起司、提拉米蘇、
芋頭蛋糕、輕乳酪、香蕉巧克力⋯⋯
不管是大人、小孩，
或是一家人一起吃，都很適合。
北海道起司乳酪
使用北海道四葉鮮奶製作，
口感綿密、奶香很乾淨，
屬於耐吃型起司蛋糕。
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📍 店家資訊與分店整理
2 度 C Ni Guo 在台中共有 四間分店，
【后里創始店】
台中市后里區復興街 63 號
☎ 04-2558-5595
⏰ 12:30–20:30（週一公休）
【台中向上店】
台中市南屯區向上路三段 61-3 號 1 樓
☎ 04-2380-0960
⏰ 13:00–20:00（週一公休）
【台中豐原店】
台中市豐原區博愛街 29 號
☎ 04-2526-6889
⏰ 12:30–20:00（週一公休）
【台中逢甲店】
台中市西屯區福星路 607 號
☎ 04-2452-1661
⏰ 14:30–22:00（週一公休）