【嶼的御持】
🏃地址：701臺南市東區長榮路三段66巷8號
後甲和成大商圈範圍內的早午餐店，簡約的設計，三角窗店面一眼望去就可以看出是間烘培店。
內用座位不多，假日現場候位至少一小時半起跳，建議提前一個月IG開放預訂的時候就卡位，畢竟，我也是等候了兩三個月抓好時間點才卡位成功。
空間不大，餐具採自助式取用，整體用餐氛圍很安靜，有種被時間放慢的感覺，雖然有限定用餐時間90分鐘，但仍適合想好好吃頓早餐、聊聊天的人。
菜單第一頁是他們的品牌故事，關於真誠款待和珍惜。
店內低消為每人一杯飲品，但飲品價格還行，百元有找就能點到，不會讓人有被低消綁住的壓力。
大部分的人都是為了他的早午餐而來，不過早午餐是限量的中午前都還有機會點的到。
除此之外也有提供甜點和濃湯，看評論，蠻多人都有點他們家的布丁來吃，甚至點餐的時候店員也會問有需要加點嗎，想必是熱銷品之一。
飲料從早晨一杯咖啡到下午一壺茶，各文化都滿足。
#嶼の早午餐 NT260
主食是雞腿肉，雞腿份量實在，外皮帶點焦香，肉質仍然保持嫩度，這回吃到的是照燒醬，鹹甜適中不會搶走雞肉本身的風味，旁邊的沙拉和水果給的也很剛好，藍莓很甜～整體吃完相當有滿足感。
#日式蛋沙拉三明治 NT110
十分樸實的一個餐點，蛋沙拉給得不小氣，口感細緻滑順，蛋黃味不會到很濃郁屬清爽的口感，搭配溫熱的生土司非常合拍。
吐司的鬆軟把蛋沙拉的濕潤度完整接住，每一口都很平衡，不會有吃到後面覺得膩的問題，是簡單卻耐吃的一款。
#黃金蕎麥 NT90
因為價格親切又只能喝無咖啡因的，沒想到意外成為整餐裡很加分的一個角色。
蕎麥茶一上桌就能聞到明顯的麥香味，不是淡淡存在感的那種，而是很溫和、很舒服的香氣，讓人忍不住先喝一口。
入口後風味清爽順口，沒有苦味，溫潤的麥香在口中慢慢散開，相當耐喝，甚至讓我回沖一次外帶。
總體來說，吃完會對他們的湯種吐司念念不忘，不過小小的遺憾是，剛上桌的吐司有一點微烤過的脆硬感，我個人不太喜歡，比較喜歡沒烤過的滑順，看很多客人內用完都還再外帶幾袋生土司回去用氣炸鍋加熱，想必真的都很喜歡！
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