東京人氣飯糰一粒萬福海外首店登台！台北總店地址、菜單推薦、營業時間總整理
東京街角的人氣日常，終於插旗台灣！
來自日本品川區的人氣飯糰專門店「一粒萬福（一汁おにぎり）」，由生活選品品牌「小器生活」正式引進台灣，選址於熱鬧的台北中山、台北車站商圈，作為海外第一家分店登場。
延續品牌「現點現握」、「用一粒米傳遞萬福」的核心精神，不僅將東京職人手感完整複製，更加入台灣限定口味與湯品選擇，讓愛吃飯糰的你有全新理由大啖幸福滋味！
（首圖source:@ichiryu_manpuku_taiwan)
為什麼東京在地人愛爆這顆飯糰？揭開「一粒萬福」魅力關鍵
「一粒萬福」不是傳統老店，卻能迅速攻佔東京便當控的心。
2023 年開業於品川區西小山站附近，靠著對「米」的執著與對「手作」的堅持，用最簡單的飯糰與一碗湯，把東京街頭日常吃食，昇華為細膩又溫暖的飲食體驗。
品牌名中的「一汁」來自日式飲食文化「一汁三菜」，「萬福」則意指「一粒米也能傳遞滿滿幸福」。
飯糰講求現點現握，由職人根據當日米飯的濕度、溫度與餡料特性，精準調整每一次下壓的力道，讓米粒在掌中成形，吃下去鬆軟卻有結構。
選用新潟縣越光米、五島灘海鹽與瀨戶內海苔，搭配職人級內餡配置，把日常變得不平凡。
一粒萬福台北總店資訊 · 開幕時間、地點與營業時段一次看
東京人氣飯糰品牌「一粒萬福」海外首店，正式登場！
選址於台北市中山區與台北車站交界地段，由小器生活引進，維持原汁原味的現點現握風格，成為飯糰控新朝聖地。
- 地址：台北市大同區承德路一段21號
- 開幕日期：2026年1月17日
- 營業時間：每日 11:00–18:00（不定休） 內用時段：11:00–14:00（座位有限，先到先吃） 外帶時段：11:00–18:00（售完為止）
- Instagram：@ichiryu_manpuku_taiwan
建議早上開店前就先卡位，熱門口味與限量雙拼幾乎天天完售。別忘了追蹤 IG，掌握每月限定新口味與不定期更新公告！
飯糰控筆記！人氣 TOP 推薦口味這樣選，台灣限定款一次看
一粒萬福的飯糰不只有經典口味，還有台灣限定版本與期間限定的創意組合。全品項多達 17 種，價格依口味豐儉由人，單點或雙拼皆可自由搭配。
雙拼人氣推薦
- 明太子 × 辣味小松菜：明太子鹹鮮中帶辛感，小松菜平衡濃厚感，意外涮嘴。
- 親子鮭魚（鮭魚本體 × 醬油漬鮭魚卵筋子）：鹹香雙層口感，重現日式親子丼記憶。
- 醬香甘煮肉末 × 醬漬蛋黃：飽滿路線代表，蛋黃濃郁＋肉香四溢，超有滿足感。
單品推薦 · 代表品牌風格
- 石垣島辣油醬漬蛋黃：沖繩辣油點香蛋黃，層次分明，辣得溫柔。
- 山椒小魚乾：實山椒搭吻仔魚自家熬煮，辛香甘鹹，搭白飯超絕配。
- 醬油漬鮭魚卵筋子：直接海味衝擊，無修飾的乾淨鹹香。
- 烏魚子蘿蔔泥（台南烏魚子）：濃厚鮮香配上蘿蔔泥清爽中和，吃不膩。
台灣限定口味
- 山椒蒲燒鰻魚：特選鰻魚結合山椒香氣，奢華又經典。
- 肝醬奶油煎鮑魚：創新台日混血口味，份量實在、口感高級。
- 辣味小松菜：清爽系辣味代表，蔬菜控必點。
（圖片source:@ichiryu_manpuku_taiwan)
「一粒萬福」比便利商店貴但還是爆紅？關鍵在「現點現握的手感飯糰」
很多人會問：「飯糰一顆破百，真的值得嗎？」
答案是：絕對值得！
與便利商店冷藏飯糰不同，「一粒萬福」強調每一顆都是職人「現點現握」。你會看到店員依據不同餡料、米飯濕度，調整握壓力道，讓每顆飯糰維持米粒口感，不爛不散，外層還有一點手握後的溫度。
搭配嚴選海苔與不過度調味的餡料，讓米香成為主角，入口的滿足不是速食能取代的。
小器生活為何引進一粒萬福？背後的「日常美學」哲學你一定會懂
作為引進品牌的小器生活，從來不只是生活選物而已。他們長年致力於傳遞日本最具話題的職人文化與設計美感，也希望把日本日常裡的溫柔細節，帶進台灣人的日子中。
引進「一粒萬福」，其實就是對「一餐一飯」的尊重，也是對「簡單就是極致」的生活態度致敬。在小器生活的視角裡，一顆飯糰，不只是吃飽，更是一種感受生活的方式。
從東京街角到台北街頭，「一粒萬福」用一顆顆用心捏製的飯糰，把日常拉回食物的本質。沒有華麗包裝、沒有花俏設計，卻讓每一口都吃進溫度、技藝與文化。
如果你想吃的不只是「飽」，而是一種讓人願意慢下來、好好感受的幸福，那麼，「一粒萬福」就是你該去嚐的味道。
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