台南 | 嘶狗伊·吐司 | 夜深人靜晚間限定，把早餐變成最溫暖的消夜

【嘶狗伊·吐司】
🏃地址：704臺南市北區開元路485巷38號

台灣人真的是離不開諧音梗，這間店名就是一個–嘶狗伊，可能也是對自己店的期許吧，希望可以店如其名一樣蒸蒸日上。
不過諧音歸諧音，他們家的主視覺還是以狗為主，還是很切合店名的。

因為時間開得比較晚，傍晚後才開始營業，算是這時段整條街裡微亮的一盞燈吧，店面不大，小巧的幾桌，但感覺來的人都有點疲累感，剛下班的上班族、或是等會要上夜班的精神小伙，在這裡他們共同獲得了暖餵飽腹。

主要販賣的東西以早餐店的品項為主，算是晚上才開的早餐店，一般對早餐店的印象，多半是清晨開門、賣到中午打烊。

而這家卻選擇在夜晚營業，彷彿是為了填補深夜與宵夜之間的空檔。

#原味鍋燒意麵 NT75
上桌時熱氣十足，湯頭呈現清澈偏金黃的顏色，喝起來中規中矩，不會過鹹。意麵本身吸附湯汁後口感偏軟，少了點彈性，配料有蛤蠣、雞蛋、青菜、火鍋料與肉片，料算頗豐富了，以早餐店或宵夜店的定位來說算中上水準。

#奶油蛤蜊培根鐵板麵 NT85
上桌時香氣十足，白醬看起來很濃稠，但整體不太愛，麵條的部分吃起來有點像油麵，不像印象中的鐵板麵，拌上白醬依舊麵是麵醬是醬，仍然難以完全融合，吃起來略顯厚重，口感也偏軟爛。

整體而言，或許這間可能還是主打其他品項，如果哪天不太餓可能會再訪這家，認認真真吃看看在晚餐消夜時段供應的早餐料理~

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