【彰化｜員林】本心えび天｜丼飯·烏龍麵｜巷弄隱藏版平價日式料理，必點鍋氣十足炒飯與綿密可樂餅
🔍 #abe在彰化
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🏡 本心えび天
藏在員林巷弄裡的日式小店 「本心 丼飯·烏龍麵」，主打丼飯、烏龍麵跟炒飯。
我其實已經來吃過不少次，整體表現一直都很穩定，是那種「想到就會再來」的店。這家店雖然空間不大，卻憑藉著紮實的口味，成為許多在地人心中的口袋名單。
🍱 必吃推薦：每一口都是誠意
1. 泡菜牛肉炒飯
雖然店名主打丼飯與烏龍麵，但我要私心推薦他們家的炒飯！ 炒飯一入口就能感受到濃郁的「鍋氣」，香氣十足，米粒分明而不油膩，是那種簡單但吃得出用心的家常美味。
2. 炸蝦丼
炸蝦本身表現不錯，蝦子有彈性，麵衣稍微厚一點，但不會油膩。
我個人喜歡將酥脆的麵衣弄碎後拌入飯中，再撒上幾許七味粉提味，口感層次瞬間升級，搭配附贈的料多的味增湯（裡面還有菜葉，超有心），吃起來蠻過癮的！
3. 蔬菜可樂餅（私心推薦）
這道真的好吃！
裡面的馬鈴薯泥非常綿密，不會乾口，搭配蔬菜的甜味很加分，是會想再點的那種。
🪑 用餐環境 & 小提醒
- 內用區就在走道邊
- 內用座位 只有 4 個，位置偏少
- 即使內用，也是使用 免洗餐具
（店家有說因為人手不足，可以理解） - 坐外面偶爾會聞到 二手菸味，這點比較可惜
🚗 附近雖然有停車場，但我會比較建議 騎機車來外帶，方便很多。
「本心 丼飯·烏龍麵」不是走華麗裝潢路線，而是專心把餐點做好。
丼飯、烏龍麵、炒飯整體水準都在，沒有雷，適合想簡單吃一餐的時候。
📋 菜單與店家資訊
這裡提供多樣化的選擇，價格也算親民：
- 丼飯類： $140 - $210 NT (均附湯)
- 炒飯類： $105 - $125 NT
- 烏龍麵： $110 - $150 NT
- 單點小菜： $40 - $120 NT
📍 店家資訊｜本心えび天
• 地址｜彰化縣員林市惠來東街18號
• 電話｜0985 892 551
• 營業時間｜🌧 店休日：禮拜一（每月固定與臨時店休會公告在 FB&IG）
星期二~星期日：17:00–20:30
（目前中午沒有營業）
•IG｜https://www.instagram.com/likemouse209/
•FB｜https://www.facebook.com/likemouse209/?locale=zh_TW
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