過年就要輕鬆澎湃
每年過年前夕我最怕看到的，就是媽媽在廚房忙到滿頭大汗的模樣，今年終於下定決心，不讓她辛苦煮到腰痠背痛，直接一次把中華海洋的年菜系列全包了✅
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過年最怕忙到沒時間準備年菜？我今年已經幫大家試好了！
Hi-Q 的 龍馬慶祥年菜 6 品組 真的超省心，澎湃又有面子✨
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真的很適合像我這種沒有料理天分的人，一整桌熱騰騰、香噴噴的年菜，只要加熱就能端上桌，省時省力又有面子🙂
泰式檸香石斑，外皮滿滿的膠原蛋白，搭上微酸的泰式料汁，吃起來清爽又有深度，不會油膩，愛吃魚的我吃得超級開心😃
剛蒸完的石斑魚，魚肉的色澤潔白、表面微微油光看上去超可口，肉質也非常細膩、非常嫩，入口的感覺超鮮，真的是年節必備大菜🙂
熟悉的味道吃了揪感心
寧滬烤麩一入口就是我記憶中的年味🙆♀️
吸滿醬汁的烤麩軟糯又濕潤，香菇的香氣也很濃郁，每一口都很下飯🤤
白果秘製東坡肉更是搶翻天，肥瘦比剛剛好，筷子一夾就分開，入口即化但完全不膩，醬汁鹹香中帶點微甜，拌飯直接多吃兩碗都不是問題😌
海鮮羹與米苔目，暖心湯底抓住胃
鮑魚富貴海鮮羹真的超級澎湃，裡面料多得誇張🏆
鮑魚彈牙、海鮮鮮甜、湯頭濃郁，一喝下去喉嚨整個暖起來，特別適合冬天的年夜飯😍
酥炸龍虎斑魚頭米苔目則是另一種驚喜😉
米苔目吸滿甘甜的魚湯，咬起來Q彈有勁，魚頭炸過再煮，味道更香更厚，整碗充滿濃濃台味，超有家的感覺🙂
甜湯收尾，圓滿的象徵
最後來一碗蓮子木耳甜湯，真的替這桌年菜畫上完美句點。蓮子鬆軟、木耳滑順，甜度適中不膩口，吃起來清爽又舒服。大魚大肉後來這樣一碗，剛剛好又最解膩💪
海味登場
這次最讓我期待的就是龍虎斑魚排，退冰就可以即食唷👌
不用復熱省去很多時間，那種細緻的魚肉口感，老饕都說讚。肉質Q彈又鮮甜，切開時還能看到裡面細嫩的層次，每一口都帶點大海的鮮味，完全是年夜飯的主角等級呀😉
輕鬆熱一熱，美味就上桌
整套中華海洋年菜系列最讓我驚喜的，就是所有料理都只要加熱就能端上桌，完全沒有技術門檻，像我這種廚藝普通的人也能輕鬆準備一桌澎湃桌菜，真的好有成就感，今年決定讓媽媽好好休息，讓我們一起輕鬆過個美味又有儀式感的好年🙂