小而美的日式料理，壽司、鮮甜生魚片、澎湃海鮮丼、炙燒壽司、寵物友善
有各種現點現做的和食、壽司、丼飯、單點小物，以當季新鮮漁貨和食材入菜，不定期還有新品推出，除了有提供熱茶無限續外，還有飲料和酒類可以點，吃完飯後也可以再來份甜點，寵物只要不落地都可以帶進來。
點壽司組合/丼飯就會均附味噌湯，可以免費再續。
柴魚的和蔥花剛剛好綜合魚肝較重的味道，魚肝口感Q嫩。
除了Q嫩飽滿外，就是滿滿的海味鮮甜 。
以當天的魚貨為主，口感很鮮甜。
一次滿足鮭魚的五種口味，有焦糖、明太子、起士、Q比沙拉、醬燒。
一口吃下很過癮，很肥美、鮮甜，沒有腥味。
酥脆鹹甜的海苔包裹著鮭魚炙燒後的油脂香味，魚肉的口感紮實鮮嫩，配上店家自己醃製鮭魚卵的醬香，和魚卵咬開後的鮮甜湯汁，最後佐以蔥花的清脆。
匯聚了生魚片、天使紅蝦、北海道生食干貝、松葉蟹蟹膏，松葉蟹蟹肉、鮭魚卵，還有店家自製的玉子燒，再搭配底部的醋飯，對我們來說澎湃又有飽足感。
可以吃到八種不同魚類的握壽司。
茶碗蒸
蒸蛋口感滑嫩，有柴魚香和蛋香 。
沙拉 ( 芥子和風醬 )
醬汁較為清爽，酸甜的和風醬加上芥末的辛香點綴讓整碗生菜的味道變得更為豐富 。
甜點
原味奶酪，很柔滑和綿密，甜度不高、不膩口 。
不論炙燒或是鮮魚都可以有不一樣的變化或是豐富度。溫馨又不失專業感的用餐環境，適合當作平常的用餐或是聚會餐廳的選擇。
完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/taichung-xitun-food-manshousi/
店家名稱 : 屘壽司
店家地址 : 臺中市西屯區重慶路342號1樓
店家電話 : 04 2316 5088
營業時間 : 17:00-22:00 / 六日 11:30-14:00 / 17 :00-21:00
公休日 : 星期一
親子友善程度 : 有提供兒童座椅、兒童餐具
寵物友善程度 : 不限大小， 不落地即可。
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