台南 | 漫客餐飲(Mon Ga) | 漫畫療育人心,自然風味滿桌,烤餅、歐姆蛋、草本茶溫暖餐
【漫客餐飲(Mon Ga)】
🏃地址:701臺南市東區府東街128號1樓
一間光看名子就知道在賣什麼的店,店內有很多漫畫跟公仔,公仔甚至是一整牆的,看的出來老闆是忠實的狂粉,漫客就是看漫畫的客人,餐飲也就是這裡提供餐飲的意思哈哈,也就是說,來這裡的客人可以邊吃東西喝飲料,又能看漫畫,是個悠閒吃飯的好地方。
餐點現點現做,只有老闆一個人,品牌的LOGO就是老闆本人,長的真的是一模一樣有夠可愛。
雖然店環境不大,但等待的過程中我意外的發現了老闆設計的punchline,魯夫擺放的位置就是曬日光浴吧。
#加量起司香料南瓜烤餅 NT200
剛靠近就聞到濃郁的香料氣息,烤餅外皮酥脆、內裡柔軟,南瓜是用南瓜片呈現,起司的鹹香平衡南瓜的甜度,熱熱吃口感最佳。
旁邊的帶皮薯條用的是馬鈴薯,烤過的帶皮馬鈴薯外皮微焦酥香,內裡鬆軟綿密,保留了馬鈴薯原本的自然甜味,帶皮烤讓香氣更濃,多了一點口感層次,簡單撒上鹽與香料就很好吃,不油不膩,是看似樸實卻很耐吃的一道配菜。
蔬菜的部分有茄子、紅蘿蔔、秋葵、玉米筍、四季豆等等,保留了食材本身的清甜,蔬菜表面微焦,香氣自然散發。
#雞肉歐姆蛋 NT250
雞肉歐姆蛋一看就是一份吃得飽又能吃得巧的餐,整體表現相當均衡。歐姆蛋外層煎得金黃完整,切開後內部仍保有柔嫩濕潤的口感,蛋香濃郁卻不油膩。
中間包入的雞肉份量實在,肉質軟嫩不乾柴,調味恰到好處,既襯托蛋香,又不會搶味。單獨附在旁邊的德式香腸很大一條,清爽簡單調味讓整份餐點不顯負擔。這份雞肉歐姆蛋套餐適合當作早午餐或輕正餐,既有營養也有滿足感,是讓人吃完後感覺舒服、願意再訪的選擇。
#冰野草茶 附餐
這杯附餐的飲料味道很特別,介於青草茶與麥茶之間。前段帶著青草茶的清涼草本氣息,尾韻則有麥茶的溫潤穀香,雖然是無糖的,但整體喝起來很清甜。每一口都能感受到自然的草本層次,讓人越喝越順口。
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