焗烤起司菇菇剝皮辣椒肉丸也太好吃了吧🔥 真的狂推剝皮辣椒入肉丸耶！有夠提味！連不吃辣的英國人都說好吃！
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來烤蘑菇+肉丸🔥沒想到連挑嘴的英國人都整盤拚完，真的必須讚揚台灣的剝皮辣椒！
現在這食安危機的世代，大家真的要看下成分表，40+後更注意這些，這次的肉丸用 #真果食希望手作工坊 的 #純釀剝皮辣椒 ，看到有我家最愛的養胃苦茶油眼睛都亮了！
📜剝皮辣椒肉丸
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牛絞肉1盒+豬絞肉1/2盒+1/3豆腐+蛋
真果食苦茶油剝皮辣椒1根、
2匙剝皮辣椒醬汁、1匙醬油、1匙十全100%純正胡麻油 @scmiso1954
鹽、白胡椒
蒜末、洋蔥末、香菜末
📜焗烤起司菇菇肉丸
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剝皮辣椒肉丸6顆
巴西蘑菇、白蘑菇、雪白菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇
洋蔥半顆、蒜末
鹽、黑胡椒、奶油
南瓜濃湯包1包
很多起司越多越好
做法:
1. 肉丸就是全部攪拌抓捏摔打至肉起毛邊，放冷凍保存
2. 乾炒磨菇+洋蔥到變色出水後加奶油、鹽、黑胡椒，炒到變咖啡色(會變很香)
3. 濃湯包調成濃稠狀，菇菇倒入烤盆鋪底，倒入濃湯，放上肉丸、起司越多越好，烤箱預熱220度烤40分鐘即可
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🥄 三種口味:
- 苦茶油剝皮辣椒
- 黑麻油剝皮辣椒
- 麻辣鍋剝皮辣椒
▲IG: https://www.instagram.com/realfruit2049/
天然、手工、超萬用型剝皮辣椒，既可當料理基底也能直接下飯，還有三種口味真的太讚。
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