新北土城美食｜家鄉碳烤雞排｜炸完再烤 唇齒留香家鄉的好味道

家鄉碳烤雞排，是那種吃過一次就會默默回訪 N 次的店。雖然下午才開門，大門口常常排著人龍，香氣從炭火一路飄出來，還沒走近就聞到這一家。店外貼心準備了小椅子給排隊客人，常客更是直接電話預約，為了避開那段「邊流口水邊等」的時間。

碳烤雞排

最不能錯過的絕對是碳烤雞排

先炸後烤，外皮酥香、內裡多汁，碳火香氣濃郁

還帶著淡淡中藥香，鹹香層次好味道

讓人愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴 吃完嘴裡還留著香氣

可能這就是家鄉的味道吧！

炸雞排

偏台式路線，口味中規中矩

和碳烤雞排相比，層級明顯不同

炸花枝

表現不錯，肉厚肥美

不柴又多汁，Q 彈有嚼勁

炸鹽酥雞

也是台式經典，鹹香夠味

但相對普通

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✎五星好評：★★★★ 碳烤雞排真心絕對！

✎地址：236新北市土城區裕民路267號

✎電話：0980322688

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以上皆是個人真實體驗，完全真情實感的內容

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