BOOTH 布室｜信義區餐酒館推薦｜台北酒吧｜橄欖油香烤章魚｜專業錄音室每周六DJ駐唱｜臺北市信義區｜1970年復古喇叭
台北新開幕餐酒館｜BOOTH 布室
我心目中信義區氣氛最浪漫的餐酒館 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
特別選用1970年的復古喇叭 音質乾淨好聽
讓整個空間更有氛圍感 非常適合約會💕
每週六23:00-01:00 會有DJ固定表演
有專業的錄音室 聲音可以外放至全場
不定時有歌手來錄音或藝人活動🎤
布室的宵夜時段是22:30～01:00
享受台北的夜生活 同時還能享用到
如此美味的星級主廚設計料理♡
羅勒橄欖生魚片 $420
新鮮生魚片的結合羅勒與橄欖的香氣
味道清爽 搭配多汁的藍莓切片🫐
吃起來有點甜甜的帶有一點果香
熟成嫩煎豬菲力 $420
豬肉肉質軟嫩、口感紮實、有厚度
味道香甜 有鎖住原本的豬肉肉汁
搭配細膩綿滑的薯泥醬更是錦上添花
吃起來很完整、有層次感(៸៸›ᴗ‹៸៸ )
橄欖油香烤章魚 $450
橄欖油的香氣與章魚的鮮美交織在一起
章魚肉口感入口即化 搭配大蒜與薯泥醬
綿滑細緻的口感讓人讚不絕口（推薦必點）
最近在信義區吃到這家很有記憶點的餐酒館
BOOTH 布室 選用1970年的復古喇叭𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯
提升環境質感與氛圍 音質乾淨 很好聽
還有專業的錄音室 每週六DJ固定表演
享受音樂同時品嚐美食
每一道料理都非常有水準
超適合聚餐、約會、喝點小酒
一起在布室找到美好的週末夜晚
鮮蝦油潑辣子麵 $340
麵條我原本不抱太大期待
結果意外的很好吃 特制的辣子提香
吃起來特別唰嘴 麵條Q彈
每一條都吸滿了香辣與海味
個人覺得辣度應該算強烈🔥🔥🔥
不敢吃辣的話可以再斟酌
爆炒滷味（宵夜限定）$320
微辣提香的鹹香滷味組合
是宵夜場的限定王者
搭配各式調酒都很適合
我最喜歡牛肚香味撲鼻口感彈牙
讓人忍不住一口接一口ദ്ദി◍˃ ᵕ ˂◍)
鹹水松阪雞（正餐 /宵夜皆供應）$360
鹹水雞是好吃的 肉質軟嫩多汁
結合胡椒香氣吃起來特別開胃
鹹香平衡也是非常搭的下酒菜
還有花椰菜與筍片的分量很多
吃起來有飽足感並且非常清爽
Track2 $400
（茉莉綠茶/葡萄柚/柑橘/白蘭地）
喝起來很清爽 帶有柑橘香氣的味道
口感很舒服不刺激 推薦必點～～！
Track6 $420
（蜜香紅茶/檸檬/黑莓/日本琴酒）
喝起來是偏甜的一杯調酒🥂
和Track2比較起來的話比較濃烈
搭配鹹食一同品嚐恰到好處(〃'▽'〃) ੭
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