台南義式料理｜小樂丘
1 / 1
這次聖誕大餐，我們選擇了位於台南新光三越小北店的小樂丘，地理位置方便，吃飽飯還可以走走逛逛，小北店有很多有特色的台南小店進駐，例如；金桃家草莓大福、60 +Tea shop台灣茶專賣……等等。
酥炸薯條&松露奶油炸洋菇
前菜從 酥炸薯條（松露醬） 開始，外酥內鬆，松露醬香氣濃郁卻不搶味；松露奶油炸洋菇 則是香氣派代表，奶油的圓潤讓洋菇更加多汁。
南義香草野菇沙拉
南義香草野菇沙拉 清爽中帶著草本香氣，為接下來的主餐做好鋪陳。
巴薩米克煙燻鴨胸義大利麵
義大利麵部分，巴薩米克煙燻鴨胸義大利麵 酸甜平衡，鴨胸煙燻香氣與巴薩米克醋的層次相當協調。
煙花女鱸魚義大利麵
煙花女鱸魚義大利麵 微微辣度提味，海味鮮明卻不腥口。
炙烤鴨胸松露燉飯
燉飯系列尤其出色。炙烤鴨胸松露燉飯 松露香氣濃厚，口感濕潤滑順。
炙烤雞胸乳酪燉飯
炙烤雞胸乳酪燉飯 中的雞胸明顯經過舒肥處理，柔軟多汁，燉飯本體乳香濃郁卻不膩。
珍珠奶茶舒芙蕾
甜點以 珍珠奶茶舒芙蕾 收尾，蓬鬆濕潤的口感搭配 Q 彈珍珠，甜度剛好，是讓人滿足的結尾。
地址：臺南市北區西門路四段135號4樓
營業時間：11:00–22:00
＊依店家公告為主
