鮮甜紅蟳、薑母鴨、寵物友善、冷氣開放，不分季節的好滋味

紅蟳薑母鴨從南部起家，再結合北中南的口味改良，內用有冷氣開放，餐點除了招牌現撈的紅蟳薑母鴨外，還有鹹菜鴨肉鍋、無酒薑母鴨、原汁薑湯、手工麵線、燒烤類、澎湖海鮮，同時也是寵物友善餐廳。

我們經過這家很多次，因為好姊妹就住在附近，每次都看到好多人內用，也有好多人在候位，趁著變冷之前趕緊先來解解饞。

手工麵線

古早味油蔥香，麵條烹煮得剛剛好，有著麵條的Q度和線條感。

鹹菜鴨肉鍋 ( D 套餐 )

附贈大白菜、刷鴨肉片各一份。鴨肉裡外都有吸收到湯的香味，肉質咀嚼起來有彈性，稍微帶一點點肉的脆度，後面則是鮮嫩有肉汁。湯頭先品嚐到肉的甜味，然後就是鹹菜獨特的香、酸、鹹、甜。

薑母鴨 ( C 套餐 )

C套餐內容:

· 薑母鴨一份

· 8種料(鴨肉丸、鴨米血、凍豆腐、豆皮、高麗菜、香菇丸、兩種菇類)

· 紅蟳，紅蟳大約1-2隻 ( 看大小 )

可以吃得到肉的Q度和鮮嫩。湯頭以肉的鮮為主，然後是肉的甜味，最後才是薑的味道，對我們來說是不會這麼辣的那種，很適合一家大小或是不愛辣度太多的人。

現撈紅蟳的新鮮度就是不一樣，蟹肉細緻又鮮甜，滿滿的蟹黃香而不腥。

店家地址 : 臺中市北屯區南興路679-1號

店家電話 : 0973-720-572

營業時間 : 15:00-00:00

公休日 : 不定期公告

交易方式 : 現金 / 全支付 ( 需要另外收取 5% )

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