【美國-Arizona】美國必吃速食│邊剝花生邊等餐!最道地的美味 │ Five Guys
在美國漢堡界的戰國時代,Five Guys 的地位始終屹立不搖
故事要回溯到 1986 年的維吉尼亞州,當時的創辦人 Jerry Murrell 給了兒子們一個選擇:「去上大學,或是創業開漢堡店?」
結果,這五個兄弟(這也是店名 Five Guys 的由來)選擇了後者
他們堅持一個極其簡單卻困難的原則:店裡沒有冷凍庫,只有冷藏櫃
這意味著妳吃到的每一塊牛肉、每一根薯條,都是當天新鮮現做的
這種對「新鮮」的固執,讓他們從一家小小的巷弄店面,變成了風靡全球的漢堡傳奇
最吸引人目光的,莫過於疊得像小山一樣高的花生布袋與馬鈴薯袋
這不只是裝飾,它們代表了店內的真材實料
在 Flagstaff 稍微偏冷的氣溫下,店內煎台上滋滋作響的聲音,配上空氣中混合著牛油與花生油的香氣,讓人瞬間感到無比療癒
Five Guys 最可愛的傳統!在櫃檯點完餐後,別急著滑手機,旁邊有一大箱免費提供的高品質帶殼花生
在等候漢堡現點現做的過程裡,大家就隨性地抓上一桶花生,坐在木桌旁邊聊天邊剝著吃
詳細 菜單 參考
🍟 Little Cajun Fry USD 6 / 套餐加購
千萬別被名稱裡的「Little」給騙了!
Five Guys 的豪邁在薯條上展露無遺,店員會先裝滿一個小杯子,
然後再往紙袋裡隨手一鏟,直到薯條滿溢到袋底!!
這裡的薯條都是帶著皮現炸的,口感特別紮實
選了 Cajun Style 比起原味它多了層次豐富的辛香料,微微的辛辣感與馬鈴薯的香甜交織再沾上一點番茄醬
那種鹹香微辣的滋味真的讓人一根接一根,完全停不下來
🍔 Cheeseburger USD 11.99
在 Five Guys 不只是食客,更是這顆漢堡的靈魂設計師,這裡最棒的特色就是可以完全自選配料與大小
如果像我一樣有選擇障礙,推薦直接跟店員喊一聲 "All the Way"
這意味著美乃滋、生菜、酸黃瓜、番茄、烤洋蔥、烤蘑菇、芥末和番茄醬這 8 種經典配料會一次補齊
在多達 15 種的免費配料中,我最私心推薦的一定是「烤蘑菇」,吸飽了肉汁的蘑菇帶著淡淡焦香
與厚實的起司牛肉片完美融合,每一口咬下都是多汁的滿足感
🥤 Milk Shake USD 6.99
這杯奶昔是我這餐最大的驚喜!
大膽嘗試了 Salted Caramel(海鹽焦糖)與 Bacon(培根) 的組合,最後加上厚厚的 Whip Cream(鮮奶油)
點餐時我還在想「加了培根的奶昔會不會很奇怪?」沒想到吸第一口就讓我大吃一驚!
碎培根的鹹脆意外地襯托出焦糖的香甜,那種鹹甜交織的平衡感處理得極好,完全沒有違和感
反而讓口感變得更有趣、更有深度
這杯充滿視覺與味覺衝擊的奶昔,絕對是這場美食冒險最完美的句點
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🔖 Five Guys
📍 1800 S Milton Rd Ste. 300, Flagstaff, AZ 86001
⏰ 11:00-22:00
☎️ (928) 779-7071
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