【美國-Arizona】鶴頂紅茶商店│台灣手搖飲 │ Hechalou Tea&Jelly house-Tempe

在連鎖手搖飲遍地開花的美國，Hechalou（鶴頂紅茶商店） 的出現，更像是一場關於「純粹」的溫柔革命

店名的「鶴」字，象徵著高雅與長久，也代表了創辦人對台灣茶文化的敬意

將靈魂回歸到「茶底」本身。為了在亞利桑那的乾燥氣候中，完美復刻台灣潮濕巷弄裡的茶香

這不只是一間飲料店，更是連結家鄉記憶的橋樑

讓旅居海外的台灣人，或是熱愛東方文化的當地人，都能透過一杯茶，品味到台灣職人對細節的偏執

品牌靈魂 Hechalou Tea & Jelly House 專注於開發茶本身的無限可能，尤其是「茶與凍」的完美比例

詳細 飲品菜單 參考

在現代化的空間裡，巧妙地融入了細微的東方美感，不張揚卻很有韻味

這裡非常適合 ASU 學生帶著筆電過來工作，或是下午跟朋友在此安靜地小聚

House Blend Milk Tea + Pearl USD 6.95

這杯珍珠鶴頂奶茶，可以說是店內的靈魂縮影

選用三種紅茶調配而成的基底，茶香濃郁而不澀，與乳香交織出極為溫潤的層次

即便在融冰之後，那份熟果般的茶韻依然清晰

最令人驚喜的是珍珠的表現，Q彈中帶著一絲微甜的蜜香

每一口咀嚼都像是在異鄉與家鄉的記憶重逢，清爽解膩，完全不負其招牌之名

Signature Black Tea Egg Puffs USD 5.35

比起一般雞蛋糕，這份招牌紅茶雞蛋糕更多了一份職人的細緻

將茶葉磨成細粉揉入麵糊，現烤出爐時，空氣中瀰漫著淡淡的佛手柑茶香與蛋奶氣息

外殼邊緣酥脆，內裡卻保有了雲朵般的濕潤軟綿

咬下時，能看見微細的茶葉碎點綴其中，那種甜度極低的清新感，配上奶茶正是最完美的台式午茶儀式感

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