蒸氣一掀，整桌都是海的味道、超強蒸氣海鮮料理，一鍋不靠多餘調味，卻讓人一口接一口停不下來
蒸天下蒸氣火鍋，用最純粹的方式，把海鮮的鮮甜完整保留下來、海鮮現點現撈，直接送進蒸籠。
短短幾分鐘，蒸氣緩緩升起，鍋蓋一掀，香氣瞬間鋪滿整張桌子
那不是調味的香，是大海最原始、最乾淨的氣息。
龍蝦、小卷、鮮蝦、蛤蠣依序上桌，全部現撈直蒸。
蒸氣大火鎖住水分與鮮味，每一口都飽滿多汁、自然鮮甜。
尤其活龍蝦，螯肉細嫩彈口，完全不需要任何多餘修飾。
✔ 活龍蝦肉質細嫩鮮甜
✔ 海鮮大船盤份量豪邁、層層堆疊
✔ 原味蒸煮，吃得到最純粹的海味
✔ 滑嫩海鮮蒸蛋、流心芝麻包畫龍點睛
用蒸的方式煮海鮮，真的會回不去、單純的美味
肉很嫩、甜度很明顯原味好吃
可自製搭配沾醬更美味
海鮮盤份量也很實在，上桌會忍不住多看幾眼。
我自己最期待的是最後那鍋海鮮粥。
蒸海鮮滴下來的湯，加飯慢慢煮
香氣整個升級，喝起來很暖、很舒服。
配上滑嫩的蒸蛋、明太子和海苔一起吃很搭
室內包廂超大樓上樓下都有超多座位適合帶朋友一起來包場隱密空間超棒！
最後再來一顆流心芝麻包跟桂圓白木耳甜湯
我最愛的芝麻豆沙包現蒸好柔軟
朋友也非常喜歡立刻想揪下一次在這裡聚餐😆
甜湯清爽又有收尾感
📍 蒸天下蒸氣火鍋海鮮
在板橋漢生東路，吃完還能順路去新北耶誕城走走，
這個季節來真的很剛好。
上桌還會附熱茶與開胃的客家豆腐，口感綿密彈牙，十分加分
📍 蒸天下蒸氣火鍋海鮮
就在板橋漢生東路，吃完還能順路逛新北耶誕城，這個季節來剛剛好。
蒸天下蒸氣火鍋海鮮餐廳
@zhengtianxia
📞 (02) 8951-9538
📍 新北市板橋區漢生東路193巷9號
🕰 11:30–14:00｜17:00–22:00