Skewers Souvlaki Pita Bar 位於溫哥華街角，店面小巧而低調，甚至稍微有些不起眼
但也正是這樣的朴實小店，竟被本地人評選為年度必吃餐廳 TOP 7，可說是隱藏在城市角落的傳奇級美食
沒有華麗裝潢，一踏入店內便能感受到家庭式的溫馨氣息
開放式吧檯就在眼前，廚師們忙碌地串肉、翻烤，香料氣味與烤肉滋滋聲交織，讓人一秒餓意全開
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這裡的招牌必點是 Mixed Grill Platter（綜合烤肉拼盤）CAD 39
建議 2～3 人共享最剛好。拼盤份量相當充足，從羊肉、雞肉、豬肉到配菜一次包辦，不需要再額外點其他單品，是第一次到訪的完美選擇
主肉品表現更是全面高水準
烤羊肉串完全驚艷，一串有六大塊精瘦羊肉，不僅沒有任何羊膻味，還保留了令人驚喜的多汁口感，大口咬下相當過癮
烤雞肉串選用雞胸肉卻意外軟嫩，煙燻香氣濃郁，火候掌控精準，是喜歡清爽或健身族群的愛
旋轉慢烤豬肉則帶有焦香邊緣，肥瘦相間，口感豐富，邊角微脆的部位特別迷人
配菜部分同樣亮眼
Greek Salad（希臘沙拉）以超大塊番茄與黃瓜搭配簡單橄欖油調味，是烤肉的最佳解膩組合
Pita Bread（皮塔餅）在鐵板上煎過後外脆內軟，搭著肉串與酸奶醬吃實在無敵
粗薯條則是我最喜歡的類型：金黃酥脆、內裡綿密，沾上特製希臘酸奶醬實在罪惡卻停不下來
最後店家還貼心送上一份巧克力泡芙作為飯後甜點，香甜可口，為這頓希臘風味大餐畫下完美句點
🔖 Skewers Souvlaki Pita Bar
📍 26 Powell St, Vancouver, BC V6A 1E7加拿大
⏰ 12:00-20:00 、週末（五、六）12:00-23:00、星期二 16:00-22:00
☎️ +1 604-566-5257
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【加拿大- Vancouver】溫哥華烤肉店天花板│人氣希臘烤肉專門店│Skewers Souvlaki Pita Bar
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