【新竹美食】竹北酒吧推薦！像是到了歐洲的 Echo 161

原以為新竹沒什麼晚上的娛樂，但這次跟朋友來新竹才發現，原來新竹晚上也有專屬大人的娛樂，這家 Echo 161 是間很適合跟三五好友一起小酌一杯的酒吧，裡面有超多酒類可以搭餐一起享用，但因為他的酒太多了，建議可以讓店員來根據你的喜好來推薦，這次還是來分享一下適合搭酒的美食吧~

Echo 161 綜合香腸拼盤

身為台灣人，說到要下酒，第一個想到的就是香腸啦~

店裡有高粱香腸、墨魚香腸跟德式香腸可以選擇，但如果你跟我一樣有選擇困難症，那直接點這個綜合香腸拼盤，完美地解決你的選擇困難，這道算安全牌，不管是想要吃飽還是想要下酒都很適合，這三種我最喜歡的是墨魚香腸，其他的腸則是並列我的第二名~

橄欖油蒜蝦佐法國麵包

來了絕對要點這道！法國麵包外層咬起來有點韌勁，裡面的麵包體非常的鬆軟，搭配著蒜蝦一起入口超讚~

重口味的人，吃這道料理時，麵包要沾滿底下炒過蝦的醬汁，兩面都沾滿再入口，整個美味直接升級啊~

冰花煎餃

這道就是好看又好吃的煎餃，煎餃外邊的冰花被煎得脆脆的~ 用來下酒也是蠻不錯，直接單吃也很棒

醬燒辣米糕

不能吃辣的人不要隨便點！除了辣椒的辣之外，還有薑被爆炒過的辣，整體有點辣過頭，也不太適合搭酒~

烤魷魚

被烤的乾香的魷魚，非常有口感，咬一小口就風味滿滿，可惜我矯正過後的牙還是有點軟，吃不了太多~

烤乳酪起司

起司味非常濃郁，像我一樣是起司控的絕對要點！咬一小口再搭口酒，微微的鹹味配合的奶香，非常香~

整體裝潢讓人很放鬆，很適合周末喜歡晚上跟朋友聚餐小酌的人，很適合來 Echo 161  品嘗一下，店內的啤酒選擇真的超級多，來了可以直接請店員推薦，他會根據你的喜好，給你一些很棒的酒類推薦~