台中美食✦ 春囍打邊爐：一鍋把幸福煮到最熱 ✨🥢

今年家人的生日，

我們沒有選太華麗的餐廳，

而是選了一間能讓一家人坐在一起、

慢慢吃、慢慢聊的地方——

春囍打邊爐。

火鍋一上桌，

空氣裡全是湯底的香氣，

也像是在提醒：

今天不是要趕時間的那種聚餐，

是要好好坐下來、為彼此慶祝的那一種。

這次我們點了三種湯底：

酸菜魚、麻奶鍋、豬大骨鍋。

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🍋 酸菜魚鍋

一端上桌就聞到很香的酸菜味，

那種香不是嗆鼻的酸，

而是會讓人一口接一口想喝的開胃感。

魚片嫩、湯頭很順，

連平常不太敢吃酸的家人都默默多喝了好幾口。

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🌶 麻奶鍋

香氣很厚，麻得剛剛好，

不是那種只剩辣的刺激，

而是會讓你一直想涮肉、

涮完又忍不住再來一片的那種過癮。

鴨血跟豆腐都可以請店員在加料唷～

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🐷 豬大骨鍋

這鍋完全是溫柔代表。

湯頭濃、甜、很順口，

越煮越香，是長輩一定會喜歡的味道。

也是那種「什麼料下去都好吃」的安全牌。

點辣鍋搭配豬大骨鍋可以同時享受清爽與麻辣～

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吃火鍋的時候，

桌上有蒸氣、有笑聲、

也有一直出現的「這個好吃欸」「那個再涮一點」

那一刻真的會覺得——

幸福其實就是這麼簡單。

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一鍋熱湯、一道道被分享的好味道，

還有一家人一起坐著吃飯的時間。

這樣就很足夠了。

📍春囍打邊爐 台中崇德店

📞04 2422 5112

🕖星期一～星期五11：30-10：30

星期六～星期日11：00-10：30

🗺️臺中市北屯區崇德十路一段465號