【加拿大- Vancouver】Granville Island 美食市場巡禮│A La Mode、La Bise Ba

1 / 1

來到溫哥華（Vancouver），如果沒去過 Granville Island（固蘭湖島），那旅程絕對少了一塊重要拼圖！

這裡不只是充滿藝術氣息的文創園區，更有全溫哥華最讓人垂涎的 Public Market（公眾市場）

這篇文章就帶大家走進市場，直攻四家人氣名店：Lee’s Donuts、A La Mode、The Lobster Man 和 La Bise Bakery

走進 Granville Island，就像踏進一個迷人的小鎮

這裡有手作工藝、畫廊、街頭表演，還有熱鬧的公共市場，各種新鮮食材和特色小吃應有盡有，絕對是吃貨的天堂！

Granville Island 其實不是一座真正的「島」，而是一個位於 False Creek（福溪）南端的半島

這裡早期是工業區，後來成功轉型為集結了公眾市場、藝術畫廊、劇院和手作工坊的熱門景點

在 Ocean Concrete 水泥工廠旁，會看到幾座高達 21 公尺的圓柱，上面畫著色彩鮮豔、表情逗趣的卡通人物

別懷疑，這可不是廢棄遊樂園，而是仍在運作的工業建築

這些「巨人」是溫哥華雙年展（Vancouver Biennale）於 2014 年邀請巴西雙胞胎藝術家 OSGEMEOS 創作的公共藝術作品，把冰冷灰暗的筒倉變成巨型畫布

當巨大水泥預拌車穿梭其間，衝突感十足的畫面既可愛又超現實，讓工業世界瞬間充滿童趣與生命力

Granville Island 是買 Jellycat 的小秘密基地

這裡原本是工廠倉庫，高高的工業風天花板下掛滿各式復古霓虹招牌，帶著濃濃的懷舊氛圍，彷彿時間在這裡慢了下來

走出市場的玻璃門，眼前就是溫哥華最迷人的 False Creek（福溪）

站在木棧板搭建的碼頭上，對岸市中心閃閃發光的玻璃大樓，與這邊質樸的紅磚工廠形成鮮明對比，新舊交錯的天際線展現出溫哥華獨有的城市美感

海面上穿梭的 Aquabus 和 False Creek Ferries，色彩繽紛，像漂浮的玩具船般可愛，為景色增添活潑氣息

找個面對海灣的長椅坐下，聽著街頭藝人的吉他彈唱，海鷗在上空自在飛翔

微風拂面，這份悠閒與愜意，正是體驗 Granville Island 最道地的方式

Public Market
Lee’s Donuts – 甜甜圈迷的天堂
La Bise Bakery – 法式甜點與麵包
A La Mode – 酥皮濃湯與鹹派專家
The Lobster Man – 海鮮控天堂

 Public Market

踏進 Granville Island Public Market 的厚重大門，立刻被一場視覺與嗅覺的盛宴包圍

單就市場內部，就有超過 50 個主要攤位提供琳瑯滿目的選擇，若算上整個島嶼的藝術工坊和周邊店家，總數更超過 275 家！

但最吸引人的，是它囊括了所有美食種類：從堆疊成金字塔的新鮮蔬果、空氣中瀰漫著現磨咖啡和手工麵包的香氣

到可當場享用的 A La Mode 酥皮濃湯和頂級生猛海鮮，甚至還有來自世界各地的手工起司和異國熟食

這裡不僅是溫哥華人的日常廚房，更是所有美食愛好者一站式滿足的活力天堂

 Lee’s Donuts – 甜甜圈迷的天堂

一走進市場，看到長長人龍不用懷疑，那就是 Lee’s Donuts！

自 1979 年創立以來堅持手工製作，連好萊塢明星 Seth Rogen 都在 Netflix 節目大力推薦過

必吃的 Honey Dip（蜂蜜糖霜） 剛炸出來熱騰騰，外層薄薄糖霜包裹，內裡柔軟蓬鬆，甜而不膩，讓人一口接一口

楓糖醬口味也值得試試，簡單卻充滿經典風味

 La Bise Bakery – 法式甜點與麵包

法式傳統甜點可麗露（Canelé）的烘焙坊，小巧精緻的櫥窗裡，每顆都像寶石般誘人

點了經典原味和焦糖口味：經典原味外層焦脆、內裡濕潤軟嫩，香草與蘭姆酒香氣十足

焦糖口味則多了層次感，每一口都是幸福感爆棚

除此之外，他們的可頌層層酥脆、奶香十足，搭配咖啡或當下午茶小點

  • 📍  1689 Johnston St Kiosk 150, Vancouver, BC V6H 3S2加拿大
    ⏰  9:00-18:00
    ☎️  +1 236-268-7066
    🏠  La Bise Bakery

 A La Mode – 酥皮濃湯與鹹派專家

A La Mode 以巨大的酥皮濃湯和各式鹹派聞名，濃郁奶香飄散在攤位前，就算路過也會忍不住停下腳步

推薦 Clam Chowder Pot Pie（蛤蜊濃湯酥皮），敲碎酥皮，濃厚的蛤蜊巧達湯瞬間融合，海鮮鮮味與奶香交織，兩人分食剛剛好

  • 📍  1689 Johnston St #575, Vancouver, BC V6H 3S2加拿大
    ⏰  9:00-18:00
    ☎️  +1 604-685-8335
    🏠  A La Mode

The Lobster Man – 海鮮控天堂

這家位於市場旁的老牌活海鮮批發商，最大的特色就是可以現場挑選龍蝦或螃蟹，店家免費代客蒸煮

必點 Connecticut Lobster Roll，龍蝦肉鮮嫩飽滿，搭配黃油和檸檬汁，咬下去是滿滿的海洋鮮甜，簡單卻令人回味無窮

  • 📍  1807 Mast Tower Ln, Vancouver, BC V6H 3X7加拿大
    ⏰  9:00-:00
    ☎️   +1 604-687-4531
    🏠  The Lobster Man

🔗 點擊以下連結查看詳細內容！
【加拿大- Vancouver】Granville Island 美食市場巡禮│A La Mode、La Bise Bakery、Lee’s Donuts、The Lobster Man
👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36806678
-
📸 更多旅行日記，快來追蹤！
🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/
📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog
📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/
-
✈️ 延伸閱讀：紐約自由行行程
2025 加拿大溫哥華四天三夜自由行
👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36809012